به گزارش بهداشت نیوز، تهیه عرق نعناع در خانه شاید چند هفته زمان ببرد اما به صرفه و راحت است. عرق نعناع همان آب معطری است که طی فرآیند تبخیر و تقطیر، اسانس و رایحه گیاه را بدست می آورد.این آب معطر بعضی خواص برگ نعناع را نیز که برای بدن ما مفید است را دارد. عرق نعناع مصارف مختلفی دارد. به عنوان طعم دهنده غذا یا نوشیدنی از آن استفاده می کنند.دستور تهیه عرق نعنا
عرق نعناع دارای خواص بسیاری است که میتوان به خاصیت ضد نفخ و ضد درد آن اشاره کرد. بهتر است که عرق نعناع را دوست خود بدانید و بعد از غذا یک لیوان از آن را برای هضم بهتر غذا و جلوگیری از دل درد و نفخ بنوشید. همچنین میتوانید از عرق نعناع به عنوان دهان شویه استفاده کنید تا از بوی بد دهان خلاص شوید.
یکی از بهترین خواص عرق نعناع خاصیت آرامش بخشی آن است که باعث کمتر شدن استرس و به آرامش رسیدن ذهن است. در ضمن افرادی که در طول روز دچار دچار خستگی می شوند اگر مقداری عرق نعناع بخورند، حال عمومی بهتری خواهند داشت.مواد لازم جهت تهیه عرق نعناع
نعناع به اندازه کافی
آب
یک قابلمه بزرگ درب دار
ظرفی کوچکتر از قابلمه با تحمل دمای جوش بالا
شیشه‌ی رنگیطرز تهیه عرق نعناع
*برای تهیه عرق نعناع در ابتدا نعناع را همراه ساقه آن به خوبی بشویید و در قابلمه بزرگ خود بریزید. قابلمه باید به قدری بزرگ باشد تا میزان بیشتری از مایعات را بتوانید تقطیر کنید و ظرف کوچکتر از قابلمه به خوبی در آن جا شود.
*سپس به اندازه یک بند انگشت تا بالاتر از سطح نعنا آب بریزید.
*ظرف کوچکتر را بر روی نعناع ها قرار بدهید تا هنگامی آب به جوش آمد، عصاره نعناع همراه بخار آب در آن جمع شود.
*اگر درب قابلمه دارای انحنا میباشد، آن را برعکس قرار دهید. با برعکس گذاشتن درب قابلمه هدایت بخار آب به سمت مرکز کمک میکند تا قطرات یک جا جمع شود و به داخل ظرف کوچک بریزد.
*اجاق گاز را روشن کنید و آب را در حال جوشیدن ملایم بگذارید.
*محتویات قابلمه بزرگ را تا آنجا که ممکن است بجوشانید اما نگذارید آب قابلمه تمام شود. این فرایند چند ساعتی طول میکشد تا بتوانید مقدار زیادی عرق نعناع تهیه کنید.نکاتی که باید هنگام تهیه عرق نعناع به آن توجه کنید
*دقت کنید که هنگام شستن نعناع برگ های سیاه و له شده آن را جدا کنید تا بازده بهتری داشته باشید.
*اگر میزان نعناع نسبت به آب بیشتر باشد، اسانس و رایحه بیشتری در مولکولهای تقطیر شده آب جمع می شود که به اصطلاح به آن عرق نعناع دو آتیشه می گویند. هرچه عرق نعناع بوی بیشتری داشته باشد، یعنی اسانس بیشتری در مولکولهای آب وجود دارد و خواص درمانی بیشتری دارد بنابراین خاصیت ضد نفخ و ضد درد عرق نعناعهای دوآتشه، به مراتب از انواع معمولیشان بیشتر است.
*در صورت منحنی نبودن درب آن میتوانید با استفاده از فویل آلمنیوم به صورت منحنی بر روی قابلمه قرار دهید.
*می توانید با قرار دادن چند بسته یخ یا آب سرد روی درب قابلمه سرعت سرد شدن بخار را زیاد کنید تا به شکل مایع دربیاید.
*شیشه رنگی مانع رسیدن نور خورشید به عرق نعناع می شود و طول عمر آن را زیادتر خواهد کرد.
منبع : زندگی ایده آل
طعم موردعلاقه کیکت رو انتخاب کن
سفارش فینگرفود سینی مزه برای دورهمی ها
خاصیت ضد نفخ و ضد درد عرق نعناهای دو آتیشه بیشتر است
چطور در خانه عرق نعنا درست کنیم
عرق نعنا دو آتیشه چیست؟
اگر میزان نعنا نسبت به آب بیشتر باشد، اسانس و رایحه بیشتری در مولکول های تقطیر شده آب جمع می شود که به اصطلاح به آن عرق نعناع دو آتیشه می گویند.
هر چه عرق نعنا بوی بیشتری داشته باشد، یعنی اسانس بیشتری در مولکول های آب وجود دارد و خواص درمانی بیشتری دارد.
بنابراین خاصیت ضد نفخ و ضد درد عرق نعناهای دو آتیشه، به مراتب از انواع معمولی شان بیشتر است.
مواد و لوازم مورد نیاز :
قابلمه بزرگ در دار که دربش انحنا داشته باشد
ظرف کوچکتر از قابلمه که تحمل دمای بالا را داشته باشد مثل کاسه استیل
سبزی نعنا به مقدار لازم
آب به مقدار لازم
شبشه رنگی
طرز تهیه عرق نعنا خانگی دو آتشه :
نعناها را با ساقه به خوبی بشوئید.
برگ های سیاه و له شده نعنا را جدا کنید و بقیه را در قابلمه ای بزرگ بریزید.
هر چه قابلمه بزرگتر باشد میزان بیشتری از مایعات تقطیر می شود.
در قابلمه بزرگ به قدری آب بریزید که به اندازه یک بند انگشت روی نعناها را بگیرد.
دقت کنید قابلمه بزرگ تا جایی از آب پر شود که از ارتفاع ظرف کوچک پایین تر باشد. چون اگر آب به ظرف کوچک نزدیک باشد، ممکن است داخل عرق بریزد.
ظرف کوچکتر را در مرکز قابلمه روی نعناها قرار دهید.
هنگامی که آب می جوشد، عصاره نعنا و بخار آب در این ظرف جمع می شود.
نکته : بهتر است ظرف کوچکتر را به کمک پایه فلزی یا آجر کمی بالا بیاورید.
طرز تهیه عرق نعنا
درب قابلمه بزرگ را برعکس روی آن بگذارید تا بخار آب به مرکز هدایت شده، یک جا جمع و در ظرف کوچک بریزد.
چند قطعه یخ یا آب سرد روی درب قابلمه قرار دهید تا سرعت سرد شدن بخار را زیاد و تبدیل آن به مایع سریعتر انجام شود.
نکته : اگر درب قابلمه شما منحنی نیست، می توانید با فویل قسمتی منحنی شکل درست کرده و روی در قرار دهید.چطور در خانه عرق نعنا درست کنیم
شعله زیر قابلمه را روشن کرده و وقتی آب جوشید زیر آن را کم کنید.
نکته : دقت کنید زمان جوشیدن، قطرات آب ناخالص درون ظرف کوچک نریزد.
روش درست کردن عرق نعنا دو آتیشه
محتویات قابلمه را تا آنجا که ممکن است بجوشانید، اما نگذارید آب قابلمه تمام شود. این فرایند چند ساعت طول میکشد تا بتوانید مقدار زیادی عرق نعناع تهیه کنید.
عرق گیری چند ساعتی طول می کشد.
نکته: بهتر است عرق نعنا را در شیشه ای رنگی بریزید تا مانع رسیدن نور خورشید به آن و افزایش طول عمر آن شود.
با این روش می توانید عرق گیاهان دیگر چون شوید، کاسنی و … را هم تهیه کنید.
عرق نعنا، باعث درمان دل درد و دل پیچه و درمان سکسکه می شود
خواص عرق نعنا
• عرق نعنا مقوی معده است.
• عرق نعنا مولد خون می باشد.
• باعث درمان دل درد و دل پیچه و درمان سکسکه می شود.
• عرق نعنا بادشکن است.
• سبب رفع سردی بدن و رطوبت معده می شود.
• برای رفع بوی بد دهان از عرق نعنا استفاده کنید.
• عرق نعنا ضد درد عمومی، تسکین دهنده میگرن و سردردهای ناشی از سردی می باشد.
• کمک به تنظیم و تعادل هورمون های زنانه، محرک رحم بوده و مصرف آن قاعده آور است.
• کاهش فشار خون و حرارت بدن
• عرق نعنا باعث درمان سرماخوردگی، آنفولانزا و سرفه می باشد.
• عرق نعنا ناراحتی های روحی و عصبی را درمان می کند.
• یکی از بهترین خواص عرق نعناع خاصیت آرامش بخشی آن است که باعث کمتر شدن استرس و به آرامش رسیدن ذهن است.
• در ضمن افرادی که در طول روز دچار دچار خستگی می شوند اگر مقداری عرق نعناع بخورند، حال عمومی بهتری خواهند داشت.
• افرادی که تمایل به کاهش وزن دارند، یک ربع قبل و بعد از غذا، نصف استکان عرق نعنا مصرف کنند چرا که مصرف آن میزان چربی سازی در بدن را کاهش می دهد.
افرادی که اقدام به لاغری و کاهش وزن می کنند، ممکن است به دلیل کاهش ون دچار سرد مزاجی و عوارض آن مانند یبوست و نفخ معده شوند، مصرف عرق نعنا بهترین از بین برنده این عوارض می باشد.
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته
مشاوره تربیت کودک و شیوه های فرزندپروری
طلاق توافقی و هرآنچه لازم است بدانید
به تماشای کیفیتی بی حاشیه!
جراحی زیبایی سینه و شکم
مرکز تخصصی استعدادیابی و آموزش کودکان
تخفیف یلدایی محصولات نوزاد و کودک
راه و رسم داشتن زندگی زناشویی بدون تنش
نوبت دهی آنلاین دندانپزشک های برتر تهران
برای سفارش این ست فقط کافیه کلیک کنی!
دانستنی های سلامت واژن
تردید و دو دلی قبل از ازدواج
عصرای جمعه دیگه حوصلت سر نمیره!
کلکسیون فرشهای مدرن و کلاسیک برای خرید
چنین کیکی روفقط تواین یخچال میتونی جابدی
Makan Inc.| All Rights Reserved – © 2013 – 2021
صفحه نخست » 👨🍳 آموزش آشپزی آسان » 🍷 نوشیدنی ها » طرز تهیه عرق نعنا دو آتشه خانگی خوش عطر
تهیه عرق نعنا در خانه راحت و به صرفه است. در این مطلب روشی ساده برای تهیه عرق نعنای خانگی دو آتیشه توضیح داده شده است. از این روش برای تهیه سایر عرق های گیاهی نیز می توان استفاده کرد.
عرق نعنا همان آب معطری است حاوی اسانس و رایحه گیاه نعنا که از فرآیند تبخیر و تقطیر بدست می‌آید.
چطور در خانه عرق نعنا درست کنیم
اگر میزان نعنا نسبت به آب بیشتر باشد، اسانس و رایحه بیشتری در مولکولهای تقطیر شده آب جمع می شود که به اصطلاح به آن عرق نعناع دو آتیشه می گویند.
هرچه عرق نعنا بوی بیشتری داشته باشد، یعنی اسانس بیشتری در مولکولهای آب وجود دارد و خواص درمانی بیشتری دارد.
بنابراین خاصیت ضد نفخ و ضد درد عرق نعناهای دو آتشه، به مراتب از انواع معمولیشان بیشتر است.
نعناها را با ساقه شان به خوبی بشوئید.
برگهای سیاه و له شده نعنا را جدا کرده و بقیه را در قابلمه ای بزرگ بریزید.
هر چه قابلمه بزرگتر باشد میزان بیشتری از مایعات تقطیر می شود.
در قابلمه بزرگ به قدری آب بریزید که به اندازه یک بند انگشت روی نعناها را بگیرد.
دقت کنید قابلمه بزرگ تا جایی از آب پر شود که از ارتفاع ظرف کوچک پایین تر گردد. چون اگر آب به ظرف کوچک نزدیک باشد، ممکن است داخل عرق بریزد.
ظرف کوچکتر را در مرکز قابلمه روی نعناها قرار دهید.
هنگامی که آب می جوشد، عصاره نعنا و بخار آب در این ظرف جمع می شود.
نکته : بهتر است ظرف کوچکتر را به کمک پایه فلزی یا آجر کمی بالا بیاورید.
درب قابلمه بزرگ را برعکس رویش بگذارید تا بخار آب به مرکز هدایت شده، یک جا جمع و در ظرف کوچک بریزد.
چند قطعه یخ یا آب سرد روی درب قابلمه قرار دهید تا سرعت سرد شدن بخار را زیاد و تبدیل آن به مایع سریعتر انجام شود.
نکته : اگر درب قابلمه شما منحنی نیست، می توانید با فویل قسمتی منحنی شکل درست کرده و روی در قرار دهید.
شعله زیر قابلمه را روشن کرده و وقتی آب جوشید زیر آن را کم کنید.
نکته : دقت کنید زمان جوشیدن، قطرات آب ناخالص درون ظرف کوچک نریزد.
آب و نعنا را تا جایی که امکان دارد بجوشانید اما مراقب باشید آب قابلمه تمام نشود.
عرق گیری چند ساعتی طول می کشد.
نکته : بهتر است عرق نعنا را در شیشه رنگی بریزید تا مانع رسیدن نور خورشید به آن و افزایش طول عمر آن شود.
با این روش می توانید عرق گیاهان دیگر چون شوید، کاسنی و … را هم تهیه کنید.
عرق نعنا آب معطری است که حاوی برخی خواص برگ نعنا است.
عرق نعنا مصارف مختلفی دارد. برخی از آن به عنوان طعم دهنده غذا یا نوشیدنی استفاده می کنند.
عرق نعناع دارای خواص بسیاری است که میتوان به خاصیت ضد نفخ و ضد درد آن اشاره کرد.
بهتر است که عرق نعناع را دوست خود بدانید و بعد از غذا یک لیوان از آن را برای هضم بهتر غذا و جلوگیری از دل درد و نفخ بنوشید.
همچنین میتوانید از عرق نعناع به عنوان دهان شویه استفاده کنید تا از بوی بد دهان خلاص شوید.
یکی از بهترین خواص عرق نعناع خاصیت آرامش بخشی آن است که باعث کمتر شدن استرس و به آرامش رسیدن ذهن است.
در ضمن افرادی که در طول روز دچار دچار خستگی می شوند اگر مقداری عرق نعناع بخورند، حال عمومی بهتری خواهند داشت.چطور در خانه عرق نعنا درست کنیم
بهتر است تمام عرق‌های گیاهی از جمله عرق نعنا در ظرف‌های شیشه‌ای نگهداری شود. از آنجا که شیشه‌های رنگی (مانند شیشه‌های سبز یا قهوه‌ای) نور کمتری از خود عبور می‌دهند، استفاده از آنها برای نگهداری از عرقیات از شیشه‌های شفاف بهتر است. پس از ظرف‌های شیشه‌ای، ظرف‌های فلزی (مانند ظرف‌های آلومینیومی) بهترین ظرف‌ها برای نگهداری از عرق‌ها هستند.
این روزها برای پایین آوردن قیمت نهایی محصول از پلاستیک برای بسته‌بندی بطری‌های عرق استفاده می‌شود اما پلاستیک، برای نگهداری این محصولات مناسب نیست. به همین دلیل بهتر است یا عرقیاتی که در شیشه هستند بخرید یا آنها را پس از خرید در ظرف‌های شیشه‌ای رنگی یا فلزی پاکیزه و بدون بو بریزید. تمام عرق‌های گیاهی باید در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم آفتاب قرار بگیرند. اگر فروشنده‌ای عرق را بیرون از مغازه و در معرض آفتاب قرار داده بود، از خرید محصول او خودداری کنید.
معمولاً روی بسته‌بندی عرقیات سنتی تاریخ تولید و انقضا وجود ندارد و گاهی فقط تاریخ تولید روی بسته‌بندی نوشته می‌شود. بهتر است عرق‌های گیاهی را حداکثر 6 تا 12 ماه پس از تولید مصرف کنید تا از خاصیت آنها بهره‌مند شوید. فساد عرق گیاهی را هم میتوان از ظاهر آن متوجه شد. عرق سالم و عاری از آلودگی، کاملا شفاف است. وجود هر گونه کدورت یا رسوب در عرق‌های گیاهی می‌تواند نشان‌دهنده وجود آلودگی‌های میکروبی یا قارچ و کپک، درون آنها باشد و باید از مصرف چنین محصولاتی خودداری کرد.
سلام زیر شعله زیاد باشه رو کیفیت عرق تاثیر نداره
ما یک عالمه نعنا خشک تو خونه داریم که دیگه داره کهنه میشه. از طرفی چند روز پیش عرق نعنامون تموم شد. میشه این نعنا خشک ها رو عرق بگیرم؟
خیلی عالی بود ممنون از راهنماییتون
سلام علت اینکه آب تقطیر شده به رنگ سبز میزنه چیست؟ متشکرم
ممکن است زیر شعله زیاد بوده و هنگامی که جوش می خورده از اون آب قاطی آب تقطیر شده…
اول نعناع باید گل کرده باشه، دوما باید با دیگ نیچه گرفته بشه، سوما باید با عمل تقطیر قطره قطره عرق رو تهیه کرد و از هر ۵ کیلو نعناع مخصوص عرق ۲ لیتری میشه جمع کرد با ظرف و قابلمه و سر قابلمه برعکس.
دو آتیشه هم میشه اگر عرق گرفته شده را دوباره تقطیر کنیم،نه اینکه آبش تمیز باشه و نعناش خارجی
کار هرکس نیست عرق گرفتن نعناع تجربه میخواد و حوصله زیاد
موفق و سربلند و سلامت باشی
سلام قابلمه خاصی باید برای این کار استفاده بشه یا با هرنوع قابلمه میشه اینکارو انجام بدیم؟
ممنونم
سلام دوست عزیز
با هر قابلمه ای میشه عرق نعنا درست کرد.
سلام. یه جرعه از عرق نعنا خوردم، بعد متوجه شدم رنگش به زردی میزنه و یه چیزی هم داخل ظرفش هست، عینهو پنبه. خیلی نگرانم مسمومیت ایجاد نکنه.فکر کنم سه ساله مونده. باید بریزمش دور با وجود اینکه بوی عالی ای داره؟
سلام
اگه داخل بطری عرق به دلیل شستشوی شیشه با مایع ظرفشویی و آب، کف بره، میشه دوباره جوشوند و استفاده کرد؟ یا کلا” باید دور ریخته بشه؟😑
سلام دوست عزیز
با جوشوندن کف مایعی که داخلش رفته از بین نمیره.
برای 160 لیتر عرق نعنا چقدر باید بریزیم
برای 2 لیتر عرق نعناع حدودا 5 کیلوگرم نعنا نیاز هست پس برای 160 لیتر عرق 400 کیلوگرم نعنا نیاز است ( این مقدار حدودی هست)
آب هم به اندازه یک بند انگشت بیشتر از سطح نعنا.
خیلی عالی بود متشکرم
با دیگ صنعتی یک تنی برای اینکه 160لیتر عرق نعنا بگیری، چند کیلو نعنا باید بریزی و چند لیتر آب؟
ببخشید منظورم برا ۵کیلو نعنا چند لیتر آب بریزیم و چند لیتر عرق نعنا بدست میاد
در مطلب گفته شده : “در قابلمه بزرگ به قدری آب بریزید که به اندازه یک بند انگشت روی نعناها را بگیرد.”
از هر 5 کیلو نعنا تقریبا 2 لیتر عرق بدست می آید. البته این میزان تقریبی است و به شرایط عرق گیری بستگی دارد.
یعنی اندازه بیست هزار تومن پول به پنج کیلو نعناع بدیم دو لیتر نعناع به دست بیاد دو لیتر بش پونزده هزار تومن,عجب سودی داره,خخخ
خلوصش با بیرون یکیه؟
سلام لطفا مقدار نعنا را به کیلوگرم و آب را به لیتر بگین با تشکر
📌 پیشنهاد می کنیم بخش »واحدهای اندازه گیری در آشپزی« را ببینید
با سلام تا چه مدت می توان این عرق را نگهداری کرد؟
با سلام عرق نعنا خانگی تا چند وقت قابل استفاده است؟
بهتر است عرق‌های گیاهی را حداکثر 6 تا 12 ماه پس از تولید مصرف کنید تا از خاصیت آنها بهره‌مند شوید.
نام:
!(function (w, d) { ‘use strict’; var ad = {zone: “brtrha1”, user: “1565432215”, width: 728, height: 90, id: ‘adro-246454’}, h = d.head || d.getElementsByTagName(‘head’)[0]; if (typeof w.adroParams != ‘object’) w.adroParams = {}; w.adroParams[ad.id] = ad; var script = document.createElement(“script”); script.type = “text/javascript”; script.async = 1; script.src = “//static-cdn.adro.ir/dlvr/rsdnt.js”; h.appendChild(script); })(this, document); var h = document.getElementsByTagName(“head”)[0], s = document.createElement(“script”); s.async = !0, s.defer = !0, s.type = “text/javascript”, d = new Date, s.src = “https://cdn.sanjagh.com/assets/sdk/www.bartarinha.ir/client.js?t=” + d.getFullYear().toString() + d.getMonth() + d.getDate() + d.getHours(), h.appendChild(s); var sabaVisionWebsiteID = “1c27cb39-612a-452a-954c-b3e3dd1f3d36”; var sabaVisionWebsitePage = “ALL” _atrk_opts = {atrk_acct: “i2i8r1SZw320l9”, domain: “bartarinha.ir”, dynamic: true}; (function () { var as = document.createElement(‘script’); as.type = ‘text/javascript’; as.async = true; as.src = “https://certify-js.alexametrics.com/atrk.js”; var s = document.getElementsByTagName(‘script’)[0]; s.parentNode.insertBefore(as, s); })();
برترین ها: تهیه عرق نعناع در خانه شاید چند هفته زمان ببرد اما به صرفه و راحت است. عرق نعناع همان آب معطری است که طی فرآیند تبخیر و تقطیر، اسانس و رایحه گیاه را بدست می آورد.
این آب معطر بعضی خواص برگ نعناع را نیز که برای بدن ما مفید است را دارد. عرق نعناع مصارف مختلفی دارد. به عنوان طعم دهنده غذا یا نوشیدنی از آن استفاده می کنند.
عرق نعناع دارای خواص بسیاری است که میتوان به خاصیت ضد نفخ و ضد درد آن اشاره کرد. بهتر است که عرق نعناع را دوست خود بدانید و بعد از غذا یک لیوان از آن را برای هضم بهتر غذا و جلوگیری از دل درد و نفخ بنوشید. همچنین میتوانید از عرق نعناع به عنوان دهان شویه استفاده کنید تا از بوی بد دهان خلاص شوید.چطور در خانه عرق نعنا درست کنیم
یکی از بهترین خواص عرق نعناع خاصیت آرامش بخشی آن است که باعث کمتر شدن استرس و به آرامش رسیدن ذهن است. در ضمن افرادی که در طول روز دچار دچار خستگی می شوند اگر مقداری عرق نعناع بخورند، حال عمومی بهتری خواهند داشت.
مواد لازم جهت تهیه عرق نعناع
طرز تهیه عرق نعناع
1. برای تهیه عرق نعناع در ابتدا نعناع را همراه ساقه آن به خوبی بشویید و در قابلمه بزرگ خود بریزید. قابلمه باید به قدری بزرگ باشد تا میزان بیشتری از مایعات را بتوانید تقطیر کنید و ظرف کوچکتر از قابلمه به خوبی در آن جا شود.
2. سپس به اندازه یک بند انگشت تا بالاتر از سطح نعنا آب بریزید.
3. ظرف کوچکتر را بر روی نعناع ها قرار بدهید تا هنگامی آب به جوش آمد، عصاره نعناع همراه بخار آب در آن جمع شود.
4. اگر درب قابلمه دارای انحنا میباشد، آن را برعکس قرار دهید. با برعکس گذاشتن درب قابلمه هدایت بخار آب به سمت مرکز کمک میکند تا قطرات یک جا جمع شود و به داخل ظرف کوچک بریزد.
5. اجاق گاز را روشن کنید و آب را در حال جوشیدن ملایم بگذارید.
6. محتویات قابلمه بزرگ را تا آنجا که ممکن است بجوشانید اما نگذارید آب قابلمه تمام شود. این فرایند چند ساعتی طول میکشد تا بتوانید مقدار زیادی عرق نعناع تهیه کنید.
نکاتی که باید هنگام تهیه عرق نعناع به آن توجه کنید:
گیف بعدی
گیف قبلی
گیف بعدی
To view this video please enable
JavaScript, and
consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video
گیف قبلی
چطور در خانه عرق نعنا درست کنیم
لوازم و مواد لازم
قابلمه بزرگ در دار که دربش انحنا داشته باشد
ظرف کوچکتر از قابلمه که تحمل دمای بالا را داشته باشد مثل کاسه استیل
سبزی نعنا به مقدار کافی ( از هر 5 کیلو نعنا حدودا 2 لیتر عرق نعنا بدست می آید)
آب ( به اندازه یک بند انگشت بالاتر از سطح نعنا داخل قابلمه آب بریزید)
شیشه رنگی
طرز تهیه
نعناها را با ساقه شان به خوبی بشوئید.
برگهای سیاه و له شده نعنا را جدا کرده و بقیه را در قابلمه ای بزرگ بریزید.
هر چه قابلمه بزرگتر باشد میزان بیشتری از مایعات تقطیر می شود.
در قابلمه بزرگ به قدری آب بریزید که به اندازه یک بند انگشت روی نعناها را بگیرد.
دقت کنید قابلمه بزرگ تا جایی از آب پر شود که از ارتفاع ظرف کوچک پایین تر گردد. چون اگر آب به ظرف کوچک نزدیک باشد، ممکن است داخل عرق بریزد.
ظرف کوچکتر را در مرکز قابلمه روی نعناها قرار دهید.
هنگامی که آب می جوشد، عصاره نعنا و بخار آب در این ظرف جمع می شود.
نکته : بهتر است ظرف کوچکتر را به کمک پایه فلزی یا آجر کمی بالا بیاورید.
درب قابلمه بزرگ را برعکس رویش بگذارید تا بخار آب به مرکز هدایت شده، یک جا جمع و در ظرف کوچک بریزد.
چند قطعه یخ یا آب سرد روی درب قابلمه قرار دهید تا سرعت سرد شدن بخار را زیاد و تبدیل آن به مایع سریعتر انجام شود.
نکته : اگر درب قابلمه شما منحنی نیست، می توانید با فویل قسمتی منحنی شکل درست کرده و روی در قرار دهید.
شعله زیر قابلمه را روشن کرده و وقتی آب جوشید زیر آن را کم کنید.
نکته : دقت کنید زمان جوشیدن، قطرات آب ناخالص درون ظرف کوچک نریزد.
آب و نعنا را تا جایی که امکان دارد بجوشانید اما مراقب باشید آب قابلمه تمام نشود.
عرق گیری چند ساعتی طول می کشد.
نکته : بهتر است عرق نعنا را در شیشه رنگی بریزید تا مانع رسیدن نور خورشید به آن و افزایش طول عمر آن شود.
با این روش می توانید عرق گیاهان دیگر چون شوید، کاسنی و … را هم تهیه کنید.
گیف بعدی
گیف قبلی
گیف بعدی
To view this video please enable
JavaScript, and
consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video
گیف قبلی
چطور در خانه عرق نعنا درست کنیم
لوازم و مواد لازم
قابلمه بزرگ در دار که دربش انحنا داشته باشد
ظرف کوچکتر از قابلمه که تحمل دمای بالا را داشته باشد مثل کاسه استیل
سبزی نعنا به مقدار کافی ( از هر 5 کیلو نعنا حدودا 2 لیتر عرق نعنا بدست می آید)
آب ( به اندازه یک بند انگشت بالاتر از سطح نعنا داخل قابلمه آب بریزید)
شیشه رنگی
طرز تهیه
نعناها را با ساقه شان به خوبی بشوئید.
برگهای سیاه و له شده نعنا را جدا کرده و بقیه را در قابلمه ای بزرگ بریزید.
هر چه قابلمه بزرگتر باشد میزان بیشتری از مایعات تقطیر می شود.
در قابلمه بزرگ به قدری آب بریزید که به اندازه یک بند انگشت روی نعناها را بگیرد.
دقت کنید قابلمه بزرگ تا جایی از آب پر شود که از ارتفاع ظرف کوچک پایین تر گردد. چون اگر آب به ظرف کوچک نزدیک باشد، ممکن است داخل عرق بریزد.
ظرف کوچکتر را در مرکز قابلمه روی نعناها قرار دهید.
هنگامی که آب می جوشد، عصاره نعنا و بخار آب در این ظرف جمع می شود.
نکته : بهتر است ظرف کوچکتر را به کمک پایه فلزی یا آجر کمی بالا بیاورید.
درب قابلمه بزرگ را برعکس رویش بگذارید تا بخار آب به مرکز هدایت شده، یک جا جمع و در ظرف کوچک بریزد.
چند قطعه یخ یا آب سرد روی درب قابلمه قرار دهید تا سرعت سرد شدن بخار را زیاد و تبدیل آن به مایع سریعتر انجام شود.
نکته : اگر درب قابلمه شما منحنی نیست، می توانید با فویل قسمتی منحنی شکل درست کرده و روی در قرار دهید.
شعله زیر قابلمه را روشن کرده و وقتی آب جوشید زیر آن را کم کنید.
نکته : دقت کنید زمان جوشیدن، قطرات آب ناخالص درون ظرف کوچک نریزد.
آب و نعنا را تا جایی که امکان دارد بجوشانید اما مراقب باشید آب قابلمه تمام نشود.
عرق گیری چند ساعتی طول می کشد.
نکته : بهتر است عرق نعنا را در شیشه رنگی بریزید تا مانع رسیدن نور خورشید به آن و افزایش طول عمر آن شود.
با این روش می توانید عرق گیاهان دیگر چون شوید، کاسنی و … را هم تهیه کنید.
عرق نعنا یکی از نوشیدنی های مفید برای درمان نفخ، دل درد و حتی آرامش بخش است. در این مقاله به شما طرز تهیه عرق نعنا خانگی را آموزش می دهیم. … ادامه خبر
جستجوگر خبر فارسی، بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است (قانون تجارت الکترونیک). برای مشاهده متن خبری که جستجو کرده‌اید، “ادامه خبر” را زده، وارد سایت منتشر کننده شوید (بیشتر بدانید …)
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
چطور در خانه عرق نعنا درست کنیم
0
سایر خبرها
گفت وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می خوانید. مهم ترین خواص شربت گل ساعتی حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم ترین خواص شربت گل ساعتی گفت: شربت گل ساعتی با افزایش مبادله کننده های عصبی از جمله سراتونین، نوراپینفرین و دوپامین در سیستم عصبی مرکزی، موجب نشاط آوری و کنترل استرس، اضطراب، افسردگی و هیستری می شود. وی افزود: رفع تپش غیرطبیعی قلب، درد های اسکلتی …
، از خود نشان دهند. همچنین دارو های ضد درد و سست کننده عضلات و حتی آنتی بیوتیک های بدون نسخه مانند بنادریل، ممکن است بر روی برخی افراد اثرگذار باشند. 5. کاهش قدرت بویایی و چشایی ممکن است برخی آنتی بیوتیک ها موجب تغییر در حس بویایی و چشایی شوند. این دارو ها می توانند شامل آمپی سیلین، ماکرولیدها، کوئینولون ها، سولفامتوکسازول، تری متوپریم، تتراسایکلین و مترونیدازول باشند. دارو های …
مراحل اولیه و خفیف معمولا با استراحت، استفاده از دارو های موضعی، دارو های شل کننده عضلات، دارو های ضد التهابی، فیزوتراپی و بستن ناحیه درد می توان درد را تسکین داد. در موارد حاد و پیشرونده نیز به درمان های دیگر مانند تزریق ها سلول های بنیادین و پی آر پی نیاز است و در نهایت می توان با انجام جراحی درد را برطرف کرد. درمان دیسک با ورزش یا استراحت وی اظهار کرد: ورزش نه تنها به هیچ وجه …
چربی اند و می توانید هر روز از آن ها استفاده کنید. همچنین خیلی خوب است که لایه ای از روغن های طبیعی روی پوست تان قرار دهید. طبق پژوهش ها، روغن زیتون، روغن نارگیل و روغن نعنا فلفلی، بیشترین میزان SPF را دارند. هر چند این روغن ها نمی توانند جای ضد آفتاب را بگیرند، اما می توانند کمک زیادی به مراقبت از پوست بکنند. علاوه بر استفاده ی موضعی از کرم ها و روغن ها، از درون نیز می توانید با آسیب های …
های عزاداری از گلاب استفاده می شود ؟ و این کاربرد چه فایده ای دارد؟ بله مهم ترین خاصیت گلاب آرام بخش بودن آن است و همین علتی بر استفاده اش در مراسم های سوگواری به شمار می رود. کاهش استرس با گلاب اگر می خواهید شاهد کاهش استرس باشید گلاب را به عنوان یک نوشیدنی ضد استرس در اولویت قرار دهید. علاوه بر این از فوق العاده ترین خواص این نوشیدنی سحرآمیز تقویت سیستم عصبی است که شما می …
به گزارش بهداشت نیوز، ترکیب زردچوبه و فلفل سیاه خاصیت ضدالتهابی دارد که به درمان و تسکین بسیاری از بیماری های پوستی کمک کرده و سلامت و درخشش پوست را حفظ می کند. تسکین درد زردچوبه به خاطر خاصیت ضدالتهابی خود می تواند پروسه ی التیام بدن را سرعت ببخشد، با عفونت ها مبارزه کرده و درد را آرام کند. هم زردچوبه و هم فلفل سیاه وقتی با هم ترکیب شوند می توانند بیماری های دردناکی چون …
محل سوختگی توسط آن ها پیشگیری کند. عسل دارای خواص ضد التهاب نیز است که به کاهش التهاب ناشی از سوختگی و بهبودی آن بدون ایجاد جای زخم کمک می کند. شما می توانید مقداری عسل طبیعی را روی یک گاز پانسمان ریخته و آن را روی ناحیه سوختگی قرار دهید. این پانسمان را چهار بار در روز جایگزین کنید. خمیردندان خمیردندان یکی از درمان های خانگی رایج برای سوختگی های خفیف است که به تسکین درد و قرمزی کمک …
) این دانه ها دارای ویژگی های کلی ضد باکتریایی و ضد قارچی می باشند. استارتر دانه کفیر، توسط مرکز تحقیقات کشاورزی والون (سازمان بررسی کیفیت محصولات کشاورزی) تهیه می شود. دانه کفیر در انگلستان به سهولت در دسترس نبوده و بسیار گران می باشد. کفیر سرشار از ویتامین های گروه ب مانند نیاسین ، پیردوکسین و اسید فولیک است خواص درمانی کفیر: • اصلاح سیستم گوارش در …
دیفیسیل پس از درمان یا در حین درمان با آنتی بیوتیک رخ می دهد. کلیندامایسین، سفالوسپورین ها و پنی سیلین ها بیشترین آنتی بیوتیک های مرتبط با عفونت به کلستریدیوم دیفیسیل هستند، اما تقریباً همه داروهای ضد میکروب به جز آمینوگلیکوزیدها موجب عفونت به کلستریدیوم دیفیسیل می شوند. بیشتر بدانید : میوه ای برای بهبود کولیت! بیشتر بدانید : بیماری روده تحریک پذیر چیست؟ بیشتر …
که از مقصران اصلی می توان به دارو های ضد درد افیونی، برخی آنتی بیوتیک ها، دارو های فشار خون، و دارو هایی که موجب ناراحتی معده و عدم تمایل فرد به غذا خوردن می شوند، مانند ایبوپروفن، اشاره کرد. سرماخوردگی و آنفلوانزا بیماری های شایع ممکن است موجب بی اشتهایی موقت شوند که از آن جمله می توان به سرماخوردگی، آنفلوانزا، عفونت های دستگاه تنفسی، باکتریایی و ویروسی، مشکلات گوارشی، مانند …
تقویت دستگاه گوارش، کمک به هضم و متابولیسم مناسب مواد غذایی، تسکین دردهای گوارشی، درمان سوءهاضمه، ضد نفخ و پاکسازی طبیعی بدن می شود. این محقق دانشگاه علوم پزشکی مشهد تصریح کرد: کپسول گیاهی لیورفول جهت محافظت کبد و تنظیم مطلوب آنزیم های کبدی، تسکین التهاب های کبدی و تقویت عملکرد کبد با خاصیت آنتی اکسیدانی و مؤثر در کنترل بیماری کبد چرب است. وی خاطر نشان کرد: فرمولاسیون این داروهای گیاهی …
یکسانی را یافتند که می توانند باعث بیماری شوند. بر اساس یک مطالعه در دانشگاه پزشکی دوک در کارولینا، بیماران قلبی که به درمان خود امید داشتند و خوشبین تر بودند، در واقع بیشتر از بیمارانی که امید نداشتند زندگی کردند. همچنین، با توجه به یافته های یک مطالعه منتشر شده در مجله اروپایی قلب، افرادی که خوش بین هستند درد و رنج کمتری از بیماری قلبی خود دارند. یک سیب در روز می تواند …
…> قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور خورشید می تواند به احساس درد و خارش در پوست منجر شود. با بهبود کامل آفتاب سوختگی خارش نیز از بین می رود. کرم های آلوئه ورا می توانند به روند بهبودی آفتاب سوختگی کمک کنند. محافظت از پوست در برابر نور خورشید با استفاده از لباس مناسب و محصولات ضد آفتاب می تواند از بروز آفتاب سوختگی پیشگیری کند. مشکلات کبد مشکلات کبد ممکن است دلیل احساس …
می کند. سرکه یکی از بهترین مایعاتی است که معده و روده ها را ضد عفونی می کند، سودا را درمان، پاشیدن سرکه هوا را تصفیه و اکسیژن را زیاد می کند، غرغره و مصرف سرکه معالج بسیاری از انواع گلو درد ها و فساد دندان است.
…: بیماری سیلیاک اثرات متفاوتی بر افراد مختلف می گذارد؛ ممکن است بیمار دچار علایم گوارشی یا درگیری سایر قسمت های بدن شود برای مثال، ممکن است فردی دچار اسهال و دل درد شود، در حالیکه فرد دیگری ممکن است تحریک پذیر یا افسرده شود؛ تحریک پذیری یکی از رایج ترین علایم در کودکان است. علائم سیلیاک چیست؟ ارغوانی درباره علائم بیماری سلیاک ادامه داد: دفع گاز، درد و نفخ شکمی عود کننده، اسهال …
ندارند و از این رو نمی توانند رطوبت مورد نیاز خود را تأمین کنند، اما مرطوب کننده های طبیعی می توانند به حفظ رطوبت این عضو کمک کنند. این مقاله به نقل از سایت تخصصی “مدیکال نیوز تودی”، نحوه تسکین و درمان لب های خشک و ترک خورده با مواد مغذی که می توانند هر گونه درد یا ناراحتی را برطرف کنند، توضیح داده و به بررسی علل و چگونگی جلوگیری از این مشکل پرداخته است: برخی از نرم کننده های لب …
. گاستریت معمولا با احساس ناخوشایند سوزش در شکم، درد، التهاب و سوء هاضمه همراه است. گاستریت می تواند حتی منجر به سرطان معده شود. کسانی که از دارو های ضد التهابی برای دوره طولانی استفاده می کنند، کسانی که مشکلات کبدی، کلیوی و یا ریوی دارند، کسانی که مواد غذایی با اسیدیته بالا مانند مرکبات استفاده می کنند و … در معرض ابتلا به این عارضه هستند. رژیم غذایی می تواند نقش بزرگی در …
فولیکول آزاد می کنند (کیسه های کوچک مایع که در آن ها تخمک رشد می کند). این بیماری نتیجه مصرف داروهایی مانند clomifene و gonadtrophins برای تحریک تخمدان می باشد که بعد از لقاح مصنوعی بهبود می یابد. این علائم عبارتند از: نفخ یبوست ادرار تیره اسهال حالت تهوع درد در ناحیه شکم استفراغ در بیشتر موارد علائم خفیف هستند و به راحتی درمان می شوند. در موارد نادر، لخته خون در رگ، مشکلات کلیه و …
، سوزش سر دل، اسهال و نفخ را برطرف می کند. برای درمان نفخ معده توصیه می شود در طول روز دو یا سه بار مقداری زنجبیل (در دوز های 250 تا 500 میلی گرم) میل کنید. برای درمان ناراحتی های معده زنجبیل تازه را خرد کرده و روی آن نمک بپاشید، سپس در طول روز به طور مرتب این قطعات را بجوید. اسموتی زنجبیل برای درمان دل درد برش های نازک یک تکه زنجبیل تازه را به همراه 1 عدد سیب و 3 …
” شناخته شده است. همان طور که گفته شد خواص آنتی اکسیدانی شیر عسل بسیار زیاد است. آنتی اکسیدان ها بر رادیکال های آزاد که یکی از علل اولیه تخریب پوست و چین و چروک می باشد حمله می کنند و آنها را از بین می برند. 5-خواص ضد باکتری تحقیقات نشان داده است که شیر عسل بر روی باکتری های استافیلوکوک تاثیر بیشتری نسبت به مصرف شیر یا عسل به صورت جداگانه دارد. همچنین زمانی که عسل به همراه شیر گرم مصرف شود، یبوست، نفخ و اختلالات روده را درمان می کند (درمان یبوست برای درمان چاقی شکم لازم است). بهداشت نیوز …
….gingivalis) و اکتینومیست کومیتانس (A. actinomycetemcomitans) موثر است. 3. تسکین گلو درد اگر از گلو درد رنج می برید، عسل مانوکا می تواند در تسکین درد آن به شما کمک کند. یکی از مهمترین خواص عسل مانوکا ویژگی ضد ویروس و ضد باکتری بودن آنست که می تواند به باکتری هایی که باعث درد می شوند حمله کند و التهاب را کاهش دهد. علاوه بر این، عسل مانوکا باکتری های مضر دهان که سبب بروز …
، مغز آن را می خورند. کاج همانند گردو دارای کالری نسبتا بالایی است پس در مصرف آن باید اعتدال را رعایت کرد. خواص درمانی طبیعت راتیناج که صمغ درختان کاج است، سرد و خشک است.از صمغ کاج برای از بین بردن خلط سینه و جذب فضولات بینی استفاده می شود به این منظور باید صمغ گیاه کاج (راتیناج) را مکید.اسانس راتیناج برای رفع درد سیاتیک و دیگر درد های مربوط به عصب مفید است.تسکین درد عضلات بین دنده …
، زیرا این محصولات حاوی رتینول و سالسیلیک اسید هستند که همان طور که گفته شد در دوران بارداری خطرناکند. هر ضدآفتابی استفاده نکنید در دوران بارداری بهتر است حتی برای انتخاب ضد آفتاب خود نیز دقت بیشتری به خرج دهید و تا جایی که ممکن است سراغ ضدآفتاب های شیمیایی نروید تا مواد شیمیایی کمتری جذب پوست تان شود و درنتیجه خطر کمتری هم متوجه جنین تان شود. بهترین انتخاب؛ ضدآفتاب های فیزیکی …
ژنتیک به شما در تصمیم گیری مشترک کمک کند. ایا سرطان سینه درد دارد درد ناشی از سرطان پستان ناشی از یکی از دو منبع است: تومور در پستان: درد علائم رایج سرطان سینه اولیه نیست، اما تومور می تواند درد را به عنوان بافت سالم در نزدیکی به وجود آورد. برای زنان مبتلا به سرطان التهابی پستان، درد یا حساسیت به لمس اغلب یکی از اولین علائم است. این نوع نادر از سرطان به سرعت در حال رشد است و …
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، گاستریت یکی از مسائل گوارشی است و زمانی رخ می دهد که معده دچار التهاب یا عفونت خفیف در لایه مخاطی می شود و معمولا به دو حالت، ورم معده حاد و مزمن بروز می کند. گاستریت معمولا با احساس ناخوشایند سوزش در شکم، درد، التهاب و سوء هاضمه همراه است. گاستریت می تواند حتی منجر به سرطان معده شود. کسانی که از دارو های ضد التهابی برای دوره طولانی استفاده …
از مهم ترین مسائل در طب سنتی ایران است البته باید دانست که در مزاج سرد و تر افراد نیاز بیشتری به خواب دارند و همچنین در مزاج گرم و تر نیز به دلیل اینکه رطوبت مغز بیشتر است، افراد به خواب بیشتری نیاز دارند. خواب، انواع خستگی را از بین می برد و موادی که بیش از حد میل به تخلیه دارند را در بدن ذخیره می کند البته خوابیدن می تواند موجب دفع مواد زائد شود. دفع عرق بدن در زمان خواب فعال تر از زمان بیداری …
شفاآنلاین سلامت کارشناسان با الهام از نوعی لاک پشت، روش درمانی و کنترلی منحصربه فردی برای مقابله با درد ناشی از تزریق انسولین دربیماران دیابتی یافته اند. به گزارش شفاآنلاین ، کارشناسان دانشگاه MIT به تازگی نوعی کپسول بلعیدنی حاوی انسولین تولید کرده اند که دارای سوزن هایی هایی به سایز میکرو (microneedle) است و می تواند هورمون انسولین را به تدریج از راه جریان خود وارد مایع معده کند. …
مصرف حتما با پزشک مشورت کنند. خواص ضد درد زنجبیل برای ورزشکارانی که از درد های عضلانی بعد از تمرینات شدید رنج می برند، عالی است و مصرف منظم مکمل زنجبیل و چای گرم زنجبیل باعث کاهش التهاب و آسیب عضلانی در بدنسازان می شود.. ضد سرطان مطالعات متعدد نشان می دهد زنجبیل توانایی مبارزه با سلول های سرطانی مختلف از جمله سرطان ریه، تخمدان، سینه، پروستات و سرطان روده بزرگ را …
، درد های اسکلتی و مفصلی ناشی از مشکلات عصبی، رفع سردرد های میگرنی، سرگیجه، رفع یبوست و هماروئید از دیگر خواص این شربت فوق العاده است. عظمایی بیان کرد: شربت گل ساعتی دارای انواع ویتامین ها و املاح معدنی مفید است و موجب تقویت، طراوت و جوان سازی پوست و مو می شود. این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: این شربت موجب کنترل قند، فشار و چربی خون بالا ناشی از فشار های عصبی می شود. …
طور اختصاصی از حیوان ناقل این ویروس، که در این مورد خوک بوده، قابل انتقال است، کما اینکه بیشتر در جاهایی که مردم با خوک زندگی می کنند یا محل سکونت آنها به این مناطق نزدیک باشد، مشاهده می شود. عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس، تاکید کرد: این بیماری از انسانی به انسان دیگر هم قابل سرایت است که اغلب از راه تنفس، بزاق و سرفه صورت می گیرد و با نشانه هایی همچون تب، گلودرد، سرگیجه، خستگی، درد …
* لطفا در مورد ایجاد تاپیک و نظرسنجی قبل از ثبت دقت فرمایید زیرا امکان ویرایش و یا حذف مطلب بعد از ارسال وجود ندارد.
همچنین شما ملزم به رعایت
قوانین و مقررات
نی‌نی‌سایت نیز می‌باشید.
* لطفا در مورد ایجاد تاپیک و نظرسنجی قبل از ثبت دقت فرمایید زیرا امکان ویرایش و یا حذف مطلب بعد از ارسال وجود ندارد.
همچنین شما ملزم به رعایت
قوانین و مقررات
نی‌نی‌سایت نیز می‌باشید.
آیا می‌دانید در هفته ۳۶ بارداری باید برای ذخیره خون بندناف نوزادتان ثبت‌نام کنید؟!
کاربر گرامی جهت ارسال پست شما ملزم به رعایت
قوانین و مقررات
نی‌نی‌سایت می‌باشید
چطور در خانه عرق نعنا درست کنیم
مطالب این سایت تنها جنبه اطلاع رسانی و
آموزشی داشته و توصیه پزشکی تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین
مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست. لطفاً پیش از استفاده از سایت
صفحه
“شرایط استفاده از سایت”
را مطالعه فرمایید. استفاده از این سایت
بدان معناست که شما قبلاً صفحه “شرایط استفاده از سایت” را مطالعه کرده
و به مفاد آن واقفید. نقل مطالب این سایت با ذکر منبع و نشانی اینترنتی سایت بلامانع است
