مناسبت ها: همیشه چند روز قبل از شب یلدا هیجان و شور و شوق زیادی به سراغم می آید، شور و شوقی از جنس روزهای پایانی سال و نزدیک شدن به نوروز، شب یلدا دست کم برای من فرق زیادی با نوروز ندارد، هر دو شکوه و فر کیانیان را نشانگر است. شکوهی بی بدیل، شبی سراسر شادی و خنده، پر از خوراکی های رنگارنگ و خوشمزه، حضور پر هیاهوی رنگ قرمز، بوی اصالت که همه جای خانه را پر می کند…مگر می شود از کنار این همه هیاهو به سادگی عبور کرد، مگر می شود از فال حافظ پدر بزرگ با دستان لرزانی که لای هر کدام از چین و چروک هایش تجربه هایی بسیار نهان است؛ گذشت؟ اصلا مگر می شود رسم و رسوم های این شب را ندید و اجرا نکرد، این ها همه بهانه های کوچک دور هم بودن و با هم خندیدن است. این شب ها و روزها یادآور می شوند که زندگی کوتاه است و حتی یک دقیقه بیشتر با هم بودن را باید جشن گرفت. بیاید و شما هم با چیدانه همراه شوید تا در کنار هم ببینیم برای بهتر برگزار کردن این شب چه کارهایی از دستمان بر می آید.
در ادامه خواهید دید:
یادش به خیر آن چاشتی های پف آلود… بوی پنیر و نان و ریحان قدیمی… چای همیشه حاضر مادر بزرگم…آن کرسی و آن حوض و ایوان قدیمی…
چطور کرسی شب یلدا درست کنیم
هوا سرد باشد یا نباشد، دکوراسیون داخلی خانه تان مدرن باشد یا کلاسیک، خانه تان کوچک باشد یا بزرگ در شب یلدا بساط کرسی تان باید به راه باشد. رسم ها را زنده نگه دارید، مادربزرگ ها و پدر بزرگ های تان را دعوت کنید و از آن ها بخواهید که لحاف کرسی های قدیمی شان را از صندوقچه ها برای تان بیاورند. دور تا دور کرسی را را پشتی بچینید و حسابی غوغا کنید و فضای خانه های قدیمی را برای پدر بزرگ ها و مادر بزرگ های تان بازسازی کنید.
گذشت پائیز آمــد فصل سرما … سر آغازش شب زیبـــای یلدا … چه شبهای درازی دارد این فصل … یقین زلف سیاه گسیـــوی یلدا
بعد از این که کرسی ها را انداختید، باید به میز پذیرایی بپردازید. منظورمان میزی است که می خواهید ظرف میوه و آجیل و بقیه خوراکی ها را روی آن بچینید، نه میز شام. راجع به آن هم صحبت می کنیم، اما اول بهتر است تا به تزیینات میز پذیرایی بپردازیم. خب اولین ایده که به ذهن هر کسی می رسد، استفاده از مجمع های بزرگ است. این مجمع های زیبایی کرسی های شما را تکمیل می کند. البته وقتی ظرف انار و آجیل را روی آن می گذارید ممکن است کمی سنگین شود حتما قبل از چیدن به این موضوع دقت کنید.
مطالب بیشتر: کرسی شب یلدا، چهاردیواری خانه هایمان گرم گرم…
ای حافظ شیرازی… تو کاشف هر رازی…
دیوار حافظ نفیس تان را از کتابخانه بیرون بیاورید، صفحه ای را به روشنی بگشایید و آن را روی میز یا کرسی تان بگذارید. هر کجا یلدا هست نفس حق خواجه شیراز هم هست، یلدا بی حافظ به سر نشود، باید که در همین شب به شاخه نباتش و به قرآن درون سینه اش قسمش داد تا صلاح و مصلحت را برایت روشن سازد تا بگوید یوسف گمگشته باز آید به کنعان غم مخور… تا دلت قرص شود به نفس حقش و روشنی روزهای باقی مانده ات را پر کند.
مطلب بیشتر : تزیینات شب یلدا، آن چه در خانه مخاطبان خوش سلیقه ما گذشت!
شب یلدا همیشه جاودانی است… زمستان را بهار زندگانی است…
در شب یلدا همه چیز قرمز رنگ است، اصلا بیشتر هیاهو و نشاط شب یلدا را مدیون همین رنگ قرمز آتشین هستیم که گرمای خاصی را به خانه های ما مهمان می کند. می توانید علاوه بر همه میوه های قرمز خوش رنگ که در سفره های یلدایی تان می گذارید شان، می توانید از پارچه هایی با طرح و نقش های ایرانی استفاده کنید تا اصالت بیش تری را در دکوراسیون شب یلدایتان شاهد باشید. ترمه های رنگارنگ بهترین انتخاب ها هستند.
مطلب بیشتر: قرمز لعل یا قرمز آکادمی، از قرمز یلدا تا قرمز کریسمس
شب یلدا شب فر و کیان است… نشان از سنت ایرانیان است…
یکی از رسم های زیبایی که در شب یلدا شاهد آن هستیم، بردن سینی یلدا برای تازه عروس هاست، رسمی بسیار دلپذیر و خوشایند. بیشتر افراد سبد هایی از میوه های رنگارنگ، سینی هایی پر از باسلق و پشمک، آجیل و حتی لباس هایی که به عنوان هدیه برای عروس در نظر گرفته اند را تزیین می کنند و با ساز و دهل به خانه او می برند. برای تزیین میوه ها هم ایده های متنوعی وجود دارد.
میوه های که پوست های به نسبت محکم تری دارند را می توانید با هنر حکاکی روی میوه تزیین کنید. فقط کافی است که ذهنی خلاق، کمی سلیقه و یک چاقوی تیز داشته باشید. به راحتی می توانید طرح هایی که در عکس بالا می بینید را روی میوه های تان پیاده کنید. اما در غیر این صورت میوه های سیخی می تواند بسیار ساده تر و شیک تر باشد.
بیایید کمی هم به سراغ عذاها و خوراکی هایی که می توانید در شب یلدا سرو کنید بپردازیم. بعدا باز هم جزییات بیشتری را با هم بررسی می کنیم.
غذاهای خیلی زیادی در شب یلدا پخته و سرو می شود یکی از آن ها آجیل پلو است که هم ظاهری زیبا دارد وهم مزه آن هوش و حواس از سرتان می پراند. در پختن این غذای خوشمزه از بیشتر آجیل هایی که در شب یلدا روی میز می گذارید استفاده می شود.
اگر دلتان می خواهد در شب یلدا غذایی درست کنید که همه مهمان ها از آن ها خوششان بیاید قطعا آن غذا یک ته یگ خوشمزه پر از زغفران و زرک است. هم رنگ های این غذا بسیار به سفره های تان می آید و هم طعم و مزه اش حسابی سر حال تان می کند.
برای شب های یلدا می تواینید خورشت هایی مانند قورمه سبزی کنید. سعی کنید که لوبیاهایی که استفاده می کنید بزرگ باشند تا در میان رنگ سبز خورشت خودنمایی کنند و زیبایی سفره تان را تکمیل کنند.
اگر مهمانی تان صمیمی و خودمانی و محدود به شما و همسرتان است پیشنهاد من به شما درست کردن یک کوکو سبزی خوشمزه آن هم با سبزی های تازه و تیین آن با دانه های قرمز و خوش رنگ انار است.
مطلب پیشنهادی : تزیین میز شام یلدا، ایده های داغ شب چله!
برای دسر ها هم می توانید کیک هندوانه درست کنید. سر و ته یک هندوانه را ببرید و آن را به حالت نیم دایره در بیاورید. هندوانه را مدت کمی در یخچال قرار دهید تا کمی سرد شود و برای گذاشتن خامه آماده شود، اگر سطح هندوانه گرم باشد خاخمه به سرعت وا می رود و ظاهر کیک شما را خراب می کند، سپس تمام سطح هندوانه را با خامه بپوشانید. بعد از آن هم می توانید با انواع و اقسام میوه های دلخواه و یا حتی با انواع تنقلات روی آن را تزیین کنید. فکر می کنم عکس بالا میتواند منبع الهام خوبی برای شما باشد.
سالاد انار هم به نظر هیجان انگیز میاید، ضمن آن که حسابی هم ساده و مقرون به صرفه است. یک ظرف انار، چند شاخه جعفری و ترخه و ریحان و مقداری سیب به همراه نمک و مقدار کمی هم لیمو یک سالاد خوشمزه و لذیذ را برای شما درست می کنند که حسابی مهمان های تان را غافلگیر می کند.
زیتون پرورده های خوشمزه هم می توانند جایی در سفره شام شما داشته باشند. مخصوصا این که یکی از مواد اصلی آن ها انار های ترش و خوشمزه ای هستند.
چطور کرسی شب یلدا درست کنیم
مطلب پیشنهادی : ایده هایی برای تزیین تنقلات شب یلدا
انار همیشه یکی از بهترین ایده ها برای تزیینات سفره شب یلداست. فقط نکته ای که می تواند برای شما جالب باشد ایده های متنوع استفاده از آن است. شما غیر از تزیین انار برای خوردن می توانید به شکل های مختلفی از آن، حتی بدون دانه کردن، استفاده نمایید. همنشینی انار و شمع یکی از ایده هایی است که فضای دکوراسیون شب یلدا را به کلی تغییر می دهد. مانند تصاویر بالا، انار و شمع هم میت وانند بر روی میز چیداه شده و هم در سینی وظروف زیبا به همراه گیاهان سبز در کنار یکدیگر قرار بگیرند.
مطلب پیشنهادی : تزیین انار شب یلدا، 20 ایده ساده اما شیک!
برای این که میزبانی حرفه ای تر به نظر برسید، می توانید از همان بتدا مهمان های تان را با حلقه های خوش آمد گویی که با انار تزیین شده است شگفت زده و غافلگیر کنید و مطمئن باشید که این بهترین نوع خوش آمد گویی به مهمان های تان خواهد بود.
امیدوارم شب یلدای امسال برایتان از همیشه زیبا تر و بهتر باشد. اگر برنامه خاصی مد نظرتان هست بهتر است از همین ابتدای هفته شروع به برنامه ریزی کنید تا با خیال آسوده تری به میزبانی مهمان های تان بروید.
مطالب پیشنهادی:
مناسبت ها: همیشه چند روز قبل از شب یلدا هیجان و شور و شوق زیادی به سراغم می آید، شور و شوقی از جنس روزهای پایانی سال و نزدیک شدن به نوروز، شب یلدا دست کم برای من فرق زیادی با نوروز ندارد، هر دو شکوه و فر کیانیان را نشانگر است. شکوهی بی بدیل، شبی سراسر شادی و خنده، پر از خوراکی های رنگارنگ و خوشمزه، حضور پر هیاهوی رنگ قرمز، بوی اصالت که همه جای خانه را پر می کند…مگر می شود از کنار این همه هیاهو به سادگی عبور کرد، مگر می شود از فال حافظ پدر بزرگ با دستان لرزانی که لای هر کدام از چین و چروک هایش تجربه هایی بسیار نهان است؛ گذشت؟ اصلا مگر می شود رسم و رسوم های این شب را ندید و اجرا نکرد، این ها همه بهانه های کوچک دور هم بودن و با هم خندیدن است. این شب ها و روزها یادآور می شوند که زندگی کوتاه است و حتی یک دقیقه بیشتر با هم بودن را باید جشن گرفت. بیاید و شما هم با چیدانه همراه شوید تا در کنار هم ببینیم برای بهتر برگزار کردن این شب چه کارهایی از دستمان بر می آید.
در ادامه خواهید دید:
یادش به خیر آن چاشتی های پف آلود… بوی پنیر و نان و ریحان قدیمی… چای همیشه حاضر مادر بزرگم…آن کرسی و آن حوض و ایوان قدیمی…
هوا سرد باشد یا نباشد، دکوراسیون داخلی خانه تان مدرن باشد یا کلاسیک، خانه تان کوچک باشد یا بزرگ در شب یلدا بساط کرسی تان باید به راه باشد. رسم ها را زنده نگه دارید، مادربزرگ ها و پدر بزرگ های تان را دعوت کنید و از آن ها بخواهید که لحاف کرسی های قدیمی شان را از صندوقچه ها برای تان بیاورند. دور تا دور کرسی را را پشتی بچینید و حسابی غوغا کنید و فضای خانه های قدیمی را برای پدر بزرگ ها و مادر بزرگ های تان بازسازی کنید.
گذشت پائیز آمــد فصل سرما … سر آغازش شب زیبـــای یلدا … چه شبهای درازی دارد این فصل … یقین زلف سیاه گسیـــوی یلدا
بعد از این که کرسی ها را انداختید، باید به میز پذیرایی بپردازید. منظورمان میزی است که می خواهید ظرف میوه و آجیل و بقیه خوراکی ها را روی آن بچینید، نه میز شام. راجع به آن هم صحبت می کنیم، اما اول بهتر است تا به تزیینات میز پذیرایی بپردازیم. خب اولین ایده که به ذهن هر کسی می رسد، استفاده از مجمع های بزرگ است. این مجمع های زیبایی کرسی های شما را تکمیل می کند. البته وقتی ظرف انار و آجیل را روی آن می گذارید ممکن است کمی سنگین شود حتما قبل از چیدن به این موضوع دقت کنید.
مطالب بیشتر: کرسی شب یلدا، چهاردیواری خانه هایمان گرم گرم…
ای حافظ شیرازی… تو کاشف هر رازی…
دیوار حافظ نفیس تان را از کتابخانه بیرون بیاورید، صفحه ای را به روشنی بگشایید و آن را روی میز یا کرسی تان بگذارید. هر کجا یلدا هست نفس حق خواجه شیراز هم هست، یلدا بی حافظ به سر نشود، باید که در همین شب به شاخه نباتش و به قرآن درون سینه اش قسمش داد تا صلاح و مصلحت را برایت روشن سازد تا بگوید یوسف گمگشته باز آید به کنعان غم مخور… تا دلت قرص شود به نفس حقش و روشنی روزهای باقی مانده ات را پر کند.
مطلب بیشتر : تزیینات شب یلدا، آن چه در خانه مخاطبان خوش سلیقه ما گذشت!
شب یلدا همیشه جاودانی است… زمستان را بهار زندگانی است…
در شب یلدا همه چیز قرمز رنگ است، اصلا بیشتر هیاهو و نشاط شب یلدا را مدیون همین رنگ قرمز آتشین هستیم که گرمای خاصی را به خانه های ما مهمان می کند. می توانید علاوه بر همه میوه های قرمز خوش رنگ که در سفره های یلدایی تان می گذارید شان، می توانید از پارچه هایی با طرح و نقش های ایرانی استفاده کنید تا اصالت بیش تری را در دکوراسیون شب یلدایتان شاهد باشید. ترمه های رنگارنگ بهترین انتخاب ها هستند.
مطلب بیشتر: قرمز لعل یا قرمز آکادمی، از قرمز یلدا تا قرمز کریسمس
شب یلدا شب فر و کیان است… نشان از سنت ایرانیان است…
یکی از رسم های زیبایی که در شب یلدا شاهد آن هستیم، بردن سینی یلدا برای تازه عروس هاست، رسمی بسیار دلپذیر و خوشایند. بیشتر افراد سبد هایی از میوه های رنگارنگ، سینی هایی پر از باسلق و پشمک، آجیل و حتی لباس هایی که به عنوان هدیه برای عروس در نظر گرفته اند را تزیین می کنند و با ساز و دهل به خانه او می برند. برای تزیین میوه ها هم ایده های متنوعی وجود دارد.
میوه های که پوست های به نسبت محکم تری دارند را می توانید با هنر حکاکی روی میوه تزیین کنید. فقط کافی است که ذهنی خلاق، کمی سلیقه و یک چاقوی تیز داشته باشید. به راحتی می توانید طرح هایی که در عکس بالا می بینید را روی میوه های تان پیاده کنید. اما در غیر این صورت میوه های سیخی می تواند بسیار ساده تر و شیک تر باشد.
بیایید کمی هم به سراغ عذاها و خوراکی هایی که می توانید در شب یلدا سرو کنید بپردازیم. بعدا باز هم جزییات بیشتری را با هم بررسی می کنیم.
غذاهای خیلی زیادی در شب یلدا پخته و سرو می شود یکی از آن ها آجیل پلو است که هم ظاهری زیبا دارد وهم مزه آن هوش و حواس از سرتان می پراند. در پختن این غذای خوشمزه از بیشتر آجیل هایی که در شب یلدا روی میز می گذارید استفاده می شود.
اگر دلتان می خواهد در شب یلدا غذایی درست کنید که همه مهمان ها از آن ها خوششان بیاید قطعا آن غذا یک ته یگ خوشمزه پر از زغفران و زرک است. هم رنگ های این غذا بسیار به سفره های تان می آید و هم طعم و مزه اش حسابی سر حال تان می کند.
برای شب های یلدا می تواینید خورشت هایی مانند قورمه سبزی کنید. سعی کنید که لوبیاهایی که استفاده می کنید بزرگ باشند تا در میان رنگ سبز خورشت خودنمایی کنند و زیبایی سفره تان را تکمیل کنند.
اگر مهمانی تان صمیمی و خودمانی و محدود به شما و همسرتان است پیشنهاد من به شما درست کردن یک کوکو سبزی خوشمزه آن هم با سبزی های تازه و تیین آن با دانه های قرمز و خوش رنگ انار است.
مطلب پیشنهادی : تزیین میز شام یلدا، ایده های داغ شب چله!
برای دسر ها هم می توانید کیک هندوانه درست کنید. سر و ته یک هندوانه را ببرید و آن را به حالت نیم دایره در بیاورید. هندوانه را مدت کمی در یخچال قرار دهید تا کمی سرد شود و برای گذاشتن خامه آماده شود، اگر سطح هندوانه گرم باشد خاخمه به سرعت وا می رود و ظاهر کیک شما را خراب می کند، سپس تمام سطح هندوانه را با خامه بپوشانید. بعد از آن هم می توانید با انواع و اقسام میوه های دلخواه و یا حتی با انواع تنقلات روی آن را تزیین کنید. فکر می کنم عکس بالا میتواند منبع الهام خوبی برای شما باشد.
سالاد انار هم به نظر هیجان انگیز میاید، ضمن آن که حسابی هم ساده و مقرون به صرفه است. یک ظرف انار، چند شاخه جعفری و ترخه و ریحان و مقداری سیب به همراه نمک و مقدار کمی هم لیمو یک سالاد خوشمزه و لذیذ را برای شما درست می کنند که حسابی مهمان های تان را غافلگیر می کند.
زیتون پرورده های خوشمزه هم می توانند جایی در سفره شام شما داشته باشند. مخصوصا این که یکی از مواد اصلی آن ها انار های ترش و خوشمزه ای هستند.
مطلب پیشنهادی : ایده هایی برای تزیین تنقلات شب یلدا
انار همیشه یکی از بهترین ایده ها برای تزیینات سفره شب یلداست. فقط نکته ای که می تواند برای شما جالب باشد ایده های متنوع استفاده از آن است. شما غیر از تزیین انار برای خوردن می توانید به شکل های مختلفی از آن، حتی بدون دانه کردن، استفاده نمایید. همنشینی انار و شمع یکی از ایده هایی است که فضای دکوراسیون شب یلدا را به کلی تغییر می دهد. مانند تصاویر بالا، انار و شمع هم میت وانند بر روی میز چیداه شده و هم در سینی وظروف زیبا به همراه گیاهان سبز در کنار یکدیگر قرار بگیرند.
مطلب پیشنهادی : تزیین انار شب یلدا، 20 ایده ساده اما شیک!
برای این که میزبانی حرفه ای تر به نظر برسید، می توانید از همان بتدا مهمان های تان را با حلقه های خوش آمد گویی که با انار تزیین شده است شگفت زده و غافلگیر کنید و مطمئن باشید که این بهترین نوع خوش آمد گویی به مهمان های تان خواهد بود.
امیدوارم شب یلدای امسال برایتان از همیشه زیبا تر و بهتر باشد. اگر برنامه خاصی مد نظرتان هست بهتر است از همین ابتدای هفته شروع به برنامه ریزی کنید تا با خیال آسوده تری به میزبانی مهمان های تان بروید.
مطالب پیشنهادی:
برای ثبت نظر ابتدا باید وارد سایت شوید
چیدانه هیچ گونه مسئولیتی در قبال شرکت های معرفی شده ندارد. قبل از اقدام به خرید کالا یا خدمات اطمینان کافی را حاصل نمایید.
کلیه حقوق، محتوا و طراحی سایت متعلق به
چیدانه
است و هرگونه استفاده از مطالب و تصاویر وب سایت
چیدانه
حتی با ذکر منبع پیگرد قانونی دارد.
Copyright 2020. Chidaneh.com. All Rights Reserved
ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید
چیدانه هیچ گونه مسئولیتی در قبال شرکت های معرفی شده ندارد. قبل از اقدام به خرید کالا یا خدمات اطمینان کافی را حاصل نمایید.
کلیه حقوق، محتوا و طراحی سایت متعلق به
چیدانه
است و هرگونه استفاده از مطالب و تصاویر وب سایت چیدانه حتی با ذکر منبع پیگرد قانونی دارد.
Copyright 2020. Chidaneh.com. All Rights Reserved
در این بخش گلچینی از انواع تزیین کرسی شب یلدا با ایده های زیبا و جذاب گردآوری کرده ایم که می توانید ضمن لذت بردن از تماشای این تصاویر برای تزیینات جشن یلدا در منازلتان ایده بگیرید.
امروزه بسیاری از افراد علاقمندند تا سفره شب یلدای خود را به شیوه سنتی دیزاین نمایند، از این رو در این مطلب تصاویری متنوع از انواع تزیینات کرسی شب یلدا قرار داده ایم که از جمله وسایل گرمایشی بوده و در قدیم بسیار کاربرد داشت، در ادامه می توانید این نمونه ها را ملاحظه نمایید.
جشن یلدا یکی از جشن های قدیمی و اصیل ایرانی می باشد که با آداب و رسوم خاصی همراه است؛ در این شب که در آخرین روز آذرماه برگزار شده و نوید شروع فصل زمستان را می دهد، رسم است، افراد در منزل بزرگتر خانواده جمع شده و به شادی و خوش گذرانی می پردازند.
در مطالب قبلی انواع تزیینات مخصوص شب یلدا از جمله تزیین میوه شب یلدا، تزیین ژله و دسر برای شب یلدا، تزیین تنقلات شب یلدا و تزیین شیرینی شب یلدا را به اشتراک گذاشته ایم، اکنون در این بخش قصد داریم، تصاویری دیدنی از تزیین کرسی شب یلدا با ایده های جذاب و متنوع را در اختیارتان قرار دهیم، بنابراین در ادامه همراه ما شوید.
چطور کرسی شب یلدا درست کنیم
برگزاری جشن یلدا با ترکیب سبک سنتی و مدرنیته ایده جذابی است؛ در قدیم رسم بود که شب چله را دور کرسی جشن می گرفتند و روی آن را برای چیدن سفره شب یلدا استفاده می کردند، حال می توان برای این کار یک کرسی کوچک آماده کنید و یا اگر امکان انجام این کار را ندارید، می توانید روی میز پذیرایی را با استفاده از یک لحاف قدیمی و یا پارچه های ترمه و یا گلدوزی شده بپوشانید و با قرار دادن ظروف قدیمی و خوراکی های مخصوص این شب که به طولانی ترین شب سال معروف است، جشن بگیرید. در زیر نمونه هایی از انواع مدل کرسی تزیین شده برای مناسبت یلدا را ملاحظه می کنید.
چیدمان سنتی سفره شب یلدا
دیزاین سنتی جشن شب چله
ایده جذاب برای تزیین سفره شب چله
تزیین میز شب یلدا با روش سنتی
تزیین میز شب چله به سبک سنتی
دیزاین عالی برای سفره شب چله
مدل جذاب تزیین سفره یلدا با ایده خلاقانه
تزیینات شکیل و سنتی شب یلدا
تزیین سفره شب یلدا به روش سنتی و زیبا
چیدمان سنتی میز جشن یلدا در خانه های امروزی
عکس سفره شب یلدا با دیزاین سنتی
میوه آرایی شب یلدا با ایده های جذاب و زیبا
تزیین و چیدمان شیک سفره شب یلدا
ایده های جذاب و عاشقانه برای تزیینات میز شب یلدا
دیزاین کرسی مخصوص شب چله
تزیین سفره شب یلدا به سبک سنتی و زیبا
عکس زیبا از جشن یلدا به سبک قدیم
تزیین کرسی با انار برای شب چله
خلاقیت در تزئین سفره شب چله
اگر چه تزیین سفره و میز شب یلدا یک کار سلیقه ای می باشد، اما در واقع مشاهده انواع تزیینات زیبا و جذاب می تواند در پیدا کردن ایده دلخواه و متناسب با سلیقه شما کمک زیادی نماید، از این رو امیدواریم بعد از دیدن تصاویر بالا ایده مورد نظر خود برای دیزاین باشکوه سفره شب یلدا به سبک سنتی را بدست آورده و به کار برید.
منبع : آرگا
بهترین فیلم های آموزش نقاشی با مداد رو در یوتیوب رایگان ببین (فیلتر شکنت رو روشن کن)
برای دیدن شیک ترین و ارزون ترین پک های هدیه، همین حالا کلیک کن
ویدئوهای رایگان تزیین میوه و سالادهای مختلف رو در کانال “ایده های میا” ببین
ساخت وسایل خلاقانه با سبد های میوه بی استفاده
نحوه درست کردن خمیر هزارلا در خانه برای پخت شیرینی های معرکه
چطور کرسی شب یلدا درست کنیم
چطور در خانه ژل ضد عفونی کننده درست کنیم؟
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
دیدگاه
نام
ایمیل
وب سایت
ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.
سماتک
چطور کرسی شب یلدا درست کنیم
کرسی شب یلدا سنتی و نوستالژیک است و در اینجا عکس مدل کرسی برای شب یلدا را می بینید مدل کرسی سنتی و شیک ترین مدل کرسی های قدیمی و همچنین مدل های تزیین کرسی برای شب یلدا را مشاهده خواهید کرد.
کرسی برای شب یلدا در زمان های قدیم از اهمیت ویژه ای برخوردار بوده است در گذشته کرسی که میز یا چهار پایه‌ای چوبی با شکل مستطیل یا مربع و امروزه به شکل دایره‌ای است که ابعاد آن ۱ × ۱ متر است و حدودا ۸۰ سانتی‌متر ارتفاع دارد. روی کرسی را با لحاف بزرگی می‌پوشانند تا گرمای حاصل از سوختن ماده سوختنی از زیر میز خارج نشود و برای خوابیدن و نشستن افراد به دور کرسی در شب یلدا اطراف آن را با متکا، بالش و پشتی و گاهی صندلی‌های مناسب تکمیل می‌کنند.
کرسی نفتی
این نوع کرسی به نسبت سایر مدل‌ها قدیمی‌تر است و در شب یلدا استفاده می شود.
کرسی برقی
در این نوع کرسی برقی با کمک هیتر برقی یا وسایل مشابه فضای زیر میز کرسی را گرم کرده و از آن استفاده می‌کنند. این مدل کرسی برای شب یلدا خطر بسیار ایمن‌تر از نوع قبلی است.
کرسی زغالی
این مدل، رایج‌ترین مدل کرسی شب یلدا است که با زغال گرمای لازم را ایجاد می‌کنند. در زیر میز کرسی برای شب یلدا یک منقل قرار میگیرد و داخل آن را با زغال پر می‌کنند، ابتدا ته و درز‌های منقل مورد نظر را با گچ خیس کرده کاملا می‌پوشاندند. سپس داخل آن را خاکستر الک کرده می‌ریختند و وسط خاکستر‌ها را گودال کرده، خاکه زغال می‌ریختند و آتش زغال می‌گذاشتند و باد می‌زدند تا آتش زغال به خاکه زغال‌ها برسد. سپس به آهستگی و ملایمت روی آنرا با کفگیر خاکستر داده، خاکستر‌های دور منقل را به دور خاکه‌ها و آتش رو برگردانده، فشرده و صاف میکردند. سپس منقل را برای از بین رفتن بوی زغال مدتی در فضای آزاد باقی گذاشته و بعد زیر کرسی می‌گذاشتند.
مدل کرسی جدید
عکس تزئین کرسی برای شب یلدا عروس
کرسی سنتی یکی از قدیمی‌ترین ابزار گرم نگه داشتن منازل است که با گذشت زمان همچنان جایگاه خود را در فصل زمستان در خانه‌های ایرانیان حفظ کرده است و هنوز هم در بعضی از منازل شهری و روستایی از مدل کرسی سنتی برای شب یلدا تازه به عنوان عضو ثابت قدم دکوراسیون‌های پاییزی و زمستانی استفاده میشود.
چگونه کرسی بسازیم
بهترین و سالم‌ترین چوب برای ساخت انواع مدل کرسی برای شب یلدا، چوب ارگانیک و طبیعی است. استفاده از کرسی در شب یلدا و در فصل زمستان باعث بهبود عملکرد بدن شده و بیماری‌های ناشی از سردی و رطوبت را از بین می‌برد. جریان گرمایشی بدنی که زیر کرسی گرم شده باشد به گونه‌ای میشود که بدن از طریق پاها گرم شده و از طریق سر، سرما را از بدن خارج میکند. این عامل باعث به کار افتادن عروق بدن و تقویت سیستم دفاعی میشود.
کرسی های نوستالژیک و سنتی
قدیمی ترین مدل کرسی سنتی
مدل کرسی برقی در شب یلدا ایرانیان بسیار سودمند است زمستان چند روز دیگر از راه می رسد و این پاییز سرد نوید حضور یک زمستان پربرف و پر سوز را میدهد. شومینه و شوفاژ و بخاری ها در اکثر خانه ها در حال سرویس دهی به ساکنین خانه ها هستند و گرمابخش محیط داخلی خانه میشوند. ولی قدیمی ها خاطره های زیادی از یک وسیله گرمازا “کرسی” دارند که شاید بچه ها و جوانان امروزی اگر آن را ببینند از حضورش در محیط خانه تعجب کنند. یادش بخیر دهه 60 که دور تا دور کرسی سنتی می نشستیم پتو را روی خودمان می کشیدیم و کنار اعضای خانواده در شب های بلند و سرد سال مثل شب چله به تماشای مسابقه هفته زنده یاد منوچهر نوذری می نشستیم. نمی دانیم چه شد که کرسی های قدیمی از خانه ها رفت شاید یک دلیلش ظهور وسایل گرمازای مدرن مثل شوفاژ و شومینه باشد. یا مصرف برق زیاد باعث دوری اش از محیط داخلی خانه باشد ولی هر چه که هست هیچکدام از این تجهیزات مدرن نمی توانند همانند کرسی برقی هم فضای خانه را گرم کنند و هم فضای خانواده را در شب یلدا بی نظیر کند.
مدل کرسی گرد کوچک
مدل کرسی چهار نفره
چطور کرسی شب یلدا درست کنیم
زیباترین مدل کرسی کوچک
عبور دادن سیم برق کرسی های قدیمی از زیر تشک و لحاف را امری غیراصولی و خطرآفرین است. این امر احتمال بروز آتش‌سوزی و همچنین برق‌گرفتگی را تا چندین برابر افزایش میدهد. به طور متناوب سیم های برق کرسی قدیمی خود را از جهت پارگی روکش آن مورد بازبینی و کنترل قرار دهید و توجه داشته باشید که آن را با ثبات و محکم در محل نصب کنید تا احتمال سقوط آن وجود نداشته باشد. در صورت وصل کردن کرسی های قدیمی و سنتی به برق و قطع فیوز مربوطه، خطر وجود اتصال برق آن وجود نخواهد داشت و در صورت بروز حادثه نیز باید آن را به تعمیرکار مجرب ارجاع داد. تا حد امکان از پریز مستقل برای تامین برق کرسی های برقی استفاده شود. استفاده از سه راهی‌ها و موارد مانند آن امری غیراصولی و نا ایمن است و ممکن است خطر آفرین باشد. هنگام خروج از منزل، حتما کرسی برقی خود را از برق خارج کنید.
انواع مدل کرسی قدیمی
مدل کرسی های جدید
جوانان و نوجوانانی که کرسی را ندیده اند شاید ندانند ما راجع چه چیزی صحبت می کنیم اما مدل کرسی های جدید در بازار را می توانید ببینید و خریداری کنید. بگذارید کمی راجع نحوه کار کرسی های قدیمی توضیح بدهیم. کرسی آنچنان سیستم پیچیده ای نداشت یک چهارچوب ساده همانند میز جلو مبلی بود. این میز، مربع شکل بود و زیر سقف آن یک هیتر برقی نصب می شد و روی میز یک پتو یا لحاف بزرگ پهن می شد. افراد در شب یلدا دور تا دور میز می نشستند و لحاف را روی خود می انداختند. هیتر یا همان بخاری برقی نصب شده به میز را هم روشن می کردند در این شرایط بلند کردن افرادی که از گرمای کرسی لذت می بردند اصلا کار ساده ای نبود.
آیا می‌دانستید که ژاپنی‌ها با الگو برداری از کرسی های قدیمی ایرانی، نوعی وسیله برقی شبیه به کرسی درست کرده اند؟ امروزه با تغییرات علم و تکنولوژی ساخت مدل‌های مختلف کرسی نیز دستخوش تغییرات زیادی شده که متاسفانه همین عامل باعث به وجود آمدن خطرات متعدد ناگواری شده است. امروزه کرسی ها را با کمک انواع چوب‌های نوپان، ام دی اف، ام دی اف خام، کرین و … می‌سازند و آنها را به کشور‌های مختلف صادر می‌کنند. ژاپنی ها خودشان صادرکننده تکنولوژی به سراسر دنیا هستند ولی اصلا حاضر نیستند از سنتها و اصول صحیح زندگی دور شوند و اسیر پیچ و تاب های زندگی مدرن شوند. به همین دلیل در چیدمان خانه چشم بادامی ها، مدل کرسی ژاپنی (کوتاتسو) را به وفور می بینیم که شاید کمی در چیدمان و فضای اطراف آن تغییر ایجاد شده باشد. ولی این سیستم گرمایش هنوز هم هست و گرمابخش محفل و خانه سامورایی هاست. از شما دعوت می کنیم تا چند مدل کرسی ژاپنی را با تزیینات و مبلمان اطراف آن ببینید شاید شما هم هوس کردید این سیستم گرمایش را به خانه برگردانید.
عکس کرسی قدیمی
تزیین کرسی شب یلدا
مدل کرسی برای شب یلدا
تزیین کرسی شب یلدا باعث میشود دور هم جمع شویم و چهره به چهره با هم حرف بزنیم این گوهری است که خیلی وقت از بساط خانواده ایرانی کم شده . صحبت های دور همی خانوادگی در کنار بزرگتر ها خودش از صد تا یوگا و مدیتیشن آرامش بخش تر است . یک نکته خوب دیگر حس نوستالژیک و ایرانی و حال خوب کن کرسی است . تصور کنید وقتی وارد خانه ای میشود و میبینید بجای شوفاژ یا بخاری گازی و شومینه بساط کرسی گذاشته چه ذوقی میکند . بخصوص در شب یلدا .
صرفه جویی هم یک اثر خیلی به درد بخور در مورد استفاده از کرسی های برقی و زغالی است (با یک لامپ ۶۰ وات هم میشود زیر کرسی را گرم کرد )به شرطی که خیلی نمایشی نباشد یعنی هم شوفاژ وبخاری کار کنند هم کرسی ، چرا که باید بدانید در تب سنتی بهتر است در زمستان پاها گرم باشند ولی بالا تنه سرد باشد ( هوای محیط ) حتما این جمله را قدیمی ها شنیدید که بدن از پا سرما میخورد . بخاطر همین قدیمی ها یک عالمه جوراب بافتنی برای زمستان آماده میکردند.
من یکی که هر چه میگذرد بیشتر به هوش ایرانی های قدیم در ساختن هر وسیله ساده ای ایمان میاورم این همه نکته در مورد سلامت جسم و روح فقط با استفاده از یک وسیله ساده به اسم کرسی.
کرسی شب یلدا سنتی
کرسی شب یلدا برای عروس و داماد بسیار ایده نوستالژیک است شاید باورتان نشود ولی خیلی ساده است کرسی به علت سرعت بالاتر خونرسانی در بدن خون به مغز هم سریعتر میرسد و عملیات خونرسانی و فعالیت سلول های مغز نیز افزایش میابد و این موجب تقویت حافظه و عملکرد مغز میشود . وقتی زیر کرسی شب یلدا هستید بدنتان به آرامی گرم میشود ( بخصوص پاها و کمر ) در نتیجه اثر بسیار خوبی روی درد زانو و کمر و دیسک و غیره خواهد داشت . بیخود نیست قدیمی تر ها انقدر سالم تر از ما بودند . میگویند کرسی های قدیمی هورمون ها را تنظیم میکند و روی ترشح غدد بند موثر است. سواد و بلغم را از بدن خارج میکنه و همه و همه باعث آرمش و ریلکس شدن بدن میشود . هرچند همه ما خاطره خوشی از یک خواب عمیق زیر لحاف کرسی داریم که مزه اش هنوز زیر زبانمان هست .
مدل کرسی برقی
همه ما می‌دانیم که هر وسیله‌ی گرمایشی خطرات خاص خود را دارد و کرسی نیز از این موضوع مستثنا نیست. با توجه به استفاده بیشتر افراد از کرسی زغالی، نکات ایمنی درمورد این نوع کرسی را مطرح می‌کنیم. مهم‌ترین خطر کرسی برقی و زغالی، خفگی، گاز گرفتگی و یا مسمومیت با دود است که حاصل نیم سوز سوختن زغال و تولید گاز مونوکسیدکربن است. مورد بعدی سوختگی پا را می‌توان عنوان کرد که با کمی هوشیاری و دقت می توان از این اتفاق‌ها جلوگیری کرد.
مدل کرسی سنتی
میدانید کار خون سازی با مغز استخوان است و وقتی ما پاهایمان را در زیر کرسی سنتی در زمستان قرار میدهیم پاهایمان کم کم گرم میشود و عملیات خون سازی را تقویت میکند . کی فکرش را میکرد کرسی به کم خونی ربط داشته باشد ! به حالت بدن زیر کرسی دقت کنید : به حالت افقی دراز میکشیم ، بنابراین گردش خون راحت تر انجام میشود . در نتیجه دریچه قلب به راحتی باز و بسته میشود . رگ ها به مرور گشاد تر میشوند و خون رسانی به طور بهینه تری در بدن صورت میگیرد . در نتیجه سموم و مواد زائد به آرامی از سلول ها و بافت ها خارج میشوند. اتفاقی که هر گز با شوفاژ و بخاری وقتی روی مبل نشسته ایم رخ نمیدهد .
تصاویری از کرسی های قدیمی
حتما برای استفاده از کرسی زغالی اجازه بدید تا کاملا زغال ها آتش بگیرند و سپس از آن ها استفاده کنید.
به هیچ عنوان از چوب به جای زغال برای تولید گرما استفاده نکنید.
کرسی شب یلدا را در فضایی قرار بدهید که امکان عبور جریان هوا وجود داشته باشد.
سعی کنید در روز از گرمای کرسی زغالی استفاده کنید و شب ها از کرسی کمترین استفاده را داشته باشید.
کرسی ها را روی میز با ابعاد مناسب قرار بدهید و به یاد داشته باشید که لوازم قابل اشتعال را با فاصله و به دور از حرارت مستقیم نگه دارید.
به هیچ عنوان استفاده از لامپ هایی با ولتاژ بالا به جای کرسی برقی پیشنهاد نمی‌شود.
حفاظ توری روی المنت کرسی های برقی را تحت هیچ شرایطی نباید از آن جدا کرد.
استفاده از سیم‌های نایلونی برای تامین مدار برق کرسی های برقی غیرمجاز است که توصیه میشود به جای آن حتما از کابل های مناسب و استاندارد استفاده شود.
درست است که امروز به دلیل کوچک شدن فضای خانه، شوفاژ، بخاری، پکیج و سایر ابزار گرمایش مدرن جای کرسی های قدیمی را گرفته اند، اما اگر با وصف این موارد، هم اکنون هوس برپایی کرسی در زمستان را کرده باشید، میتوانید دست به کار شوید. اگر هال یا پذیرایی بزرگی دارید، می توانید به راحتی بساط آن را به راه اندازید. البته باید به این نکته هم توجه داشته باشید که کرسی زغالی می تواند خطرناک هم باشد. مثلا انتشار گاز مونوکسید کربن زیاد در فضا مسمومیت ایجاد می کند و همچنین اگر مراقب پاهایتان نباشید، احتمال سوختگی با زغال هم زیاد است. بهتر است از مدل کرسی برقی موجود در بازار برای این کار استفاده کنید. درخانه های ویلایی اخیرا این کار باب شده و اگر چه شاید کرسی های سنتی چندان کاربردی نباشد اما به عنوان یک عنصر دکوراتیو فضایی نوستالژیک را برای صاحبان خانه و مهمانان به ارمغان می آورد.
شما هم دیدگاه خود را بیان کنید
حتما که با نزدیک شدن به آخر فصل زیبای پاییز و طولانی‌ترین شب سال یعنی شب یلدا، سوالاتی از قبیل “برای شب یلدا چه کار کنیم؟”، “چه چیزی برای شب یلدا لازم است؟”، “کارهایی که در شب یلدا انجام می شود چه هستند؟”، “چگونه شب یلدا را تزیین کنیم؟”، “لیست خوراکی‌های شب یلدا چیست؟” و موارد مشابه، برای شما نیز به عنوان یک ایرانی اصیل پیش آید. در این مقاله سعی شده است با ارائه اطلاعات جالب و مهم مثل “ریشه و علت نامگذاری یلدا”، “تاریخچه و معنای یلدا”، “کارهای شب یلدا”، “خوراکی‌های شب یلدا”، “تزیین‌های یلدایی”، “مراسم شب یلدا برای تازه‌عروس‌ها”و … به شما کمک کنیم بهترین شب یلدا را برای خود و خانواده رقم بزنید.
یلدا به زمان بین غروب آفتاب از آخرین روز ماه آذر تا طلوع آفتاب در اول ماه دی گفته میشود. شب یلدا یا شب چله یکی از جشن‌های ایرانی است. ایرانی‌ها در شب چله، معمولا سفره‌ای پهن کرده و با خوردن میوه، تنقلات، دسرهای متنوع و خواندن شاهنامه و گرفتن فال حافظ، اوقاتی دلپذیر و خاطره‌ای به‌یادماندنی برا خود می‌سازند.
شب یلدا را شب میلاد خدای خورشید، عدالت، پیمان و جنگ هم می‌دانند.
“یلدا” برگرفته از واژه‌ی سریانی به معنی زایش، و شب چله هم معنی شب یلدا است، 40 روز اول زمستان را چله بزرگ و 20 روز بعد را چله کوچک میگویند. نام درست این شب، واژه‌ی پارسی «چِلّه» است، زیرا یک آیین ایرانی است.
شب چله، به عنوان یکی از شبهای مقدس در ایران باستان بوده و در تقویم ایرانیان باستان در زمان داریوش یکم به ثبت رسیده است. چله و جشن‌هایی که در این شب برگزار میشود، یک سنت باستانی است. مردم دوران باستان و از جمله اقوام آریایی پی بردند که کوتاه‌ترین روز سال، آخرین روز پاییز و شب اول زمستان است و بلافاصله پس از آن، روزها به تدریج بلندتر و شب‌ها کوتاه‌تر، از همین رو آن را شب زایش خورشید (مهر) نامیده و آن را آغاز سال قرار دادند. کریسمس مسیحیان نیز ریشه در همین اعتقاد دارد.
برای گذشتگان تاریکی نماینده اهریمن بود پس طولانی‌ترین شب سال برای ایرانیان نحس بوده است. به همین دلیل آریایی‌ها آتش روشن میکردند، تا از اهریمن در امان باشند و دور هم جمع شده و شب را با خوردن، شادی و پایکوبی می‌گذراندند و در سفره‌های خود هرآنچه که نگهداری شده بود از جمله میوه‌های خشک قرار می‌دادند.
چطور کرسی شب یلدا درست کنیم
در شب یلدا اعضای خانواده و فامیل دو رهم جمع میشوند و این شب را جشن می‌گیرند. این جشن گرفتن را با کارهایی مانند آجیل خوردن، انار و هندوانه و میوه خوردن، دسرهای مناسب شب یلدا خوردن، شام دورهمی خوردن، بازی کردن، شعر خواندن و فال حافظ گرفتن، درست کردن تزیین‌ها و کاردستی‌های یلدایی و … خاطره‌انگیز می‌سازند. دغدغه‌ی خیلی از تازه‌عروس‌ها و خانم‌های کدبانو این است که چه کاری در شب یلدا انجام دهند، شام چی بپزند و یا چه دسرهایی درست کنند. ما به شما همه‌ی نکات ویژه و کارهایی که باید برای این جشن زیبا بکنید یادآور میشویم.
سفره شب چله، میَزد نام داشت و شامل میوه‌های تر و خشک و آجیل (به زبان زرتشتیان لُرک) به افتخار جشن مهر می‌شده است.
ایرانی‌ها امروزه با تنقلات و آجیل و میوهای فصلی و غیرفصلی مثل هندوانه و دسرهای خوشمزه و تزئین‌های ژله سفره‌ی شب یلدای خود را زیباتر می‌کنند.
آجیل شب یلدا یا آجیل مشکل‌گشا یکی از سنت‌های ایرانیان است که در مجالس خاص و پذیرایی‌های خود از آن استفاده می‌کنند. به این دلیل به آن آجیل مشکل‌گشا میگویند که برخی معتقدند با نذر و یا خوردن این آجیل گره از مشکلات باز میشود و شخص به آرزوی خود میرسد.
بسته به هر شهر و فرهنگ ترکیبات آجیل متفاوت است ولی معمولا متشکل از کشمش، پسته، بادام، فندق و گردو است. ولی بسیاری از مردم از میوه‌های خشک نیز در آجیل استفاده می‌کنند.
این دسر متشکل از پاناکوتا و انار است که گزینه جذاب و خلاقانه‌ای برای سفره‌آرایی شب یلدا است.
ژله طرح هندوانه از دیگر دسرهای مناسب با تم شب یلدا است که به دلیل محبوبیت ژله بسیار کاربردی است.
پشمک یکی از شیرینی‌های خوشمزه است که علاوه بر طعم دوست‌داشتنی، تزیین آن به فرم‌های متنوع و جذاب گزینه‌های مناسبی برای سفره‌آرایی شب یلدا فراهم میکند.
مسقطی یکی از محبوب ترین دسرها و شیرینی‌های ایرانیان و بخصوص قدیمی‌ها به شمار می‌آید. مسقطی با میوه‌های مختلفی درست میشود. مسقطی انار یکی از انواع مسقطی است که به دلیل استفاده از انار برای شب یلدا و میل کردن در کنار چای بسیار هیجان‌انگیز است.
مرنگ (meringue) یک نوع شیرینی ترد و پوک و خوشمزه است که از ترکیب سفیده تخم مرغ و پودر قند و خیلی راحت درست میشود. مرنگ همچنین در تهیه و تزئین انواع دسر و کیک هم کاربرد دارد. این شیرینی را می‌توان در طرح انار درست کرد که برای شب یلدا ایده بسیار خلاقانه و نویی است.
این چیزکیک جذاب میتواند نقطه اوج سفره شب یلدا باشد و با طعم بینظیر خود هیجانی بسیار زیادی به شب به‌یادماندنی شما بدهد. ترکیبی از چیزکیک و انار و ژله!
باسلوق یکی از پرکاربردترین خوراکی‌ها و شیرینی‌های شب یلداست که اتفاقا طرز تهیه راحتی هم دارد و می‌توان در خانه تهیه کرد. باسلوق بافت نرمی دارد و بسیار خوشمزه است؛ مخصوصا با چای!
فرنی یک دسر سنتی و خوشمزه است که باب میل خیلی از افراد است. ترکیب فرنی با بستنی یک دسر هیجان‌انگیز می‌سازد که با افزودن مواد مختلف می‌توان آن را در طرح‌ها و شکل‌های جذاب و متنوعی آماده کرد. برای مثال به طرح هندوانه، مناسب برای شب یلدا!
حلوای هویج ارومیه، این دسر سنتی و خوشمزه و بسیار مقوی، از آرد و روغن استفاده نمی‌کند و اسماً حلوا است و در واقع بیشتر شبیه یک مربای غلیظ و فشرده است. حلوای هویج ارومیه در بسیاری از مناسبت‌ها از جمله شب یلدا زینت‌بخش سفره‌های مردم این منطقه است.
شیرینی توت یکی از شیرینی‌های قدیمی و سنتی ایرانی است که طرز تهیه بسیار ساده و بدون نیاز به فر دارد. این شیرینی با پودر قند و بادام و گلاب درست میشود. از قدیم و به شکل سنتی این شیرینی را به شکل توت درست می‌کنند اما با خمیر نرم و شکل پذیر آن و اضافه کردن کمی رنگ خوراکی می‌توان انواع شکل‌های دلخواه را ایجاد و برای مناسبت‌های مختلفی مانند شب یلدا و عید نوروز مناسب کرد.
چیزکیک‌ها همیشه خوراکی‌های محبوبی بوده‌اند. چیزکیک‌های لیوانی طرز تهیه خیلی آسان و سریعی دارند و به راحتی میتوانید برای شب یلدا تهیه و با تم یلدایی خاصِ خود هماهنگش کنید! این چیزکیک‌ها با نحوه سرو تک‌نفره برای مهمانی‌ها بسیار مناسب‌اند.
این دسر از لحاظ ظاهری شبیه به چیز کیک است اما بدون نیاز به پنیر و خیلی راحت آماده میشود و دسری بسیار زیبا و خوشرنگ و خوشمزه برای شب یلدا است. این دسر سه لایه دارد. یک لایه کیک اسفناج، یک لایه پودینگ و یک لایه ژله قرمز رنگ برای تداعی کردن برش‌های هندوانه!
پاسیکلز نوعی کیک چوبی تک‌نفره است که در قالب سیلیکونیِ بستنی درست میشود و ظاهر بسیار شیک و زیبایی دارد و برای سرو در مهمانی‌ها بسیار مناسب است. برای تزئین و آماده کردن پاسیکلز می‌توان از انواع رنگ و طرح استفاده کرد و آن را برای مناسبت‌های مختلف آماده کرد؛ برای مثال به شکل هندوانه مناسب برای شب یلدا!
کاپ کیک، کیک کوچک و جمع‌وجوری است که برای سرو تک‌نفره بسیار مناسب است. کاپ کیک را می‌توان در رنگ‌ها و طعم‌ها و طرح‌های بسیار متنوع تهیه کرد. برای مثال می‌توان کاپ کیک را با انار درست کرد که به آن کاپ کیک اناری گفته میشود و ایده بسیار زیبایی برای شب یلدا نیز محسوب میشود.
تارت‌ها نوعی از شیرینی هستند که از دو بخش کراست و فیلینگ تشکیل میشوند. تارت‌ها انواع بسیار مختلفی دارند و با میوه‌های مختلف و مخصوص هر فصل می‌توان تارت مناسب آن فصل را تهیه کرد. تارت انار را برای مناسبت‌های مختلف و خاص مثل شب یلدا میتوانید آماده کنید که از سه بخش کراست و فیلینگ و لایه انار تشکیل شده است.
چطور کرسی شب یلدا درست کنیم
این دسر خوشمزه و شیرین، نوعی تارت است که در ترکیب با ایده چیزکیک آماده میشود. در تهیه چیز تارت انار از انار هم استفاده میشود که به جذابیت این تارت پنیری می‌افزاید و تناسب آن را با شب یلدا مضاعف میکند.
راحت الحلقوم یا لوکوم یک شیرینی با اصالت ترکیه‌ای و محبوب بین ما ایرانی‌هاست. راحت الحلقوم انواع و طعم‌های متفاتی دارد. در این مطلب طرز تهیه لوکوم پسته آموزش داده میشود. لوکوم برای ماه رمضان و سفره افطار و همچنین برای انواع مناسبت‌ها مثل عید نوروز و شب یلدا مرسوم است.
مرغ ناردونه با طعم ملس، یکی از گزینه‌هایی است که برای شام شب یلدا و باشکوه کردن دورهمی این شب با خانواده مناسب است. ترکیب طعم مرغ و انار بسیار جذاب و محبوب است و میتوانید این غذای خوشمزه اناری را برای شب یلدا که همیشه با انار خوش‌رنگی و پاییزی عجین بوده است آماده کنید.
این سالاد هم مانند بسیاری از انواع سالاد طرز تهیه آسانی دارد و مقوی نیز هست. از آنجایی که در ترکیب این سالاد خوشمره انار استفاده شده است مورد بسیار مناسبی برای سفره شام شب یلداست و مطمئنا همه از آن استقبال بینظیری خواهند کرد.
مرغ شکم پر یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که همواره گزینه محبوبی برای مهمانی‌ها و مجالس بوده است. همچنین شام فوق‌العاده‌ای برای جشن گرفتن شب یلدا است. مرغ شکم پر از مرغ تهیه میشود که داخل شکم آن با مخلفات و سبزیجات معطر پر میشود. به همین دلیل مرغ شکم پر بسیار ارزش غذایی بالایی دارد.
خورشت فسنجون یا فسنجان یکی از اصیل‌ترین و خوشمزه‌ترین خورشت‌های ایرانی است و در تهیه آن از گوشت اردک و گاهی گوشت قلقلی استفاده می‌کنند. اما رایج‌ترین روش پخت آن با گوشت مرغ است. این غذای سنتی ایرانی را برای شام شب یلدا نیز استفاده می‌کنند.
مرغ ترش یک غذای شمالی است که معمولا متناسب با ذائقه ایرانی‌هاست. مرغ ترش گیلانی با مرغ ترش مازندرانی متفاوت است. اما از هر دو مدل این غذای خوشمزه برای شام شب یلدا استفاده میشود.
رشته پلو یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که در مناسب هایی همچون نوروز، چهارشنبه سوری و در بعضی استان‌ها در شب یلدا سرو میشود. ترکیبات و طبع نسبتا گرم این غذا آن را برای شبهای طولانی و سرد زمستان مناسب کرده است. رشته‌ی پلویی از ترکیب آب، آرد گندم و نمک درست می شه و نازکتر از رشته‌ی معمولی و یا همون رشته‌ی آش هستش. این غذا با گوشت قلقلی یا مرغ سرو می شود.
آش انار به دلیل استفاده از دانه‌های انار مزه ترش و ملسی دارد که در کنار عطر گلپر، آن را بسیار مورد پسند میکند. این آش غذایی بسیار متناسب با تم شب یلدا است.
انار پلو یکی از غذاهایی است که با انار خوشرنگ و پاییزی درست میشود و برای زمستان و به خصوص مراسم شب یلدا شام بسیار محبوب و خوشمزه‌ای محسوب میشود. در تهیه انار پلو از مرغ ریش‌ریش‌شده استفاده خواهیم کرد.
در زمان‌های نه چندان دور یکی از نشانه‌های آمدن فصل سرما و جمع شدن خانواده‌ها دور هم کرسی بود. کرسی به شکل‌های مختلفی درست میشود که هم می‌توان از چراغ نفتی، لامپ، ذغال یا المنت‌هایی استفاده کرد. همچنین از یک میز چوبی هم تشکیل شده که وسیله‌ی گرمایشی زیر میز قرار گرفته و روی میز یک لحاف می‌اندازند و در هوای سرد از کرسی استفاده می‌کنند تا گرم شوند. اصولا پایه‌های میز چوبی از پایه‌های یک میز عادی کمی کوتاه‌تر است تا موقع نشستن روی زمین به راحتی بتوان از سطح رویی کرسی استفاده کرد. کرسی یکی از اجزای ثابت دورهمی‌های یلدا در طولانی‌ترین شب سال بود همچنین از کرسی در عید نوروز هم استفاده میکردند. امروزه استفاده‌ی کرسی دوباره رایج شده و وسیله‌ی گرمایشی بسیار مناسبی هم است. افراد دور کرسی می‌نشستند و لحاف را روی پای خود می‌انداختند. اصولا روی سطح کرسی هم یک فرش بافته‌شده یا قالیچه هم می‌انداختند تا روی کرسی وقتی موادغذایی قرار میگیرد، کثیف نشود. وقتی پای شما زیر کرسی قرار بگیرد مدت زمان زیادی طول نمی‌کشد تا شما خوابتان ببرد. دلیلش این است که قوه‌ی مدبره‌ی انسان گرما را احساس کرده و به بدن دستور خواب را میدهد و فرد وقتی بخوابد پایش زیر کرسی قرار میگیرد و ریه‌اش بیرون است. هر جانداری وقتی زمستان برسد به خواب زمستانی می‌رود و از نو برای تابستان ساخته میشود. برای انسان هم این موقعیت را در زمستان درست کردند. در قدیم اتاقی که در آن کرسی قرار داشت به شدت گرم بود و در یا پنجره‌ی آن اتاق را باز می‌گذاشتند و شما زیر کرسی بودید و برف می‌آمد و شما خواب بودید و مغز شما دستور خواب و بازسازی مجدد شما را به اجزای بدنتان ارسال میکرد. کرسی امروزه هم دوباره به روی کار آمده است. شما انواع کرسی‌هی آماده که در بازار فروخته میشود را میتوانید تهیه کنید و یک شب و دورهمی به یاد ماندنی در کنار عزیزانتان درست کنید ولی پیشنهاد من به شما این است که درست کردن کرسی را حداقل یک بار خودتان تجربه کنید.
تزئینات شب یلدا خیلی متنوع است. می‌توانیم از تزئین‌های رنگی رنگی با تم یلدا شروع کنیم.
این کاردستی‌ها با کاغذ و نمد درست شده‌اند و بسیار ساده و زیبا هستند.
با منجق و کاغذ این خوشگلای کوچیک رو میتونین درست کنین.
خیلی از خانم‌ها به مناسبت یلدا دوست دارند آرایششون هماهنگی زیادی با تم شب یلدا داشته باشه. در اینجا عکس چند مدل آرایش مختلف گذاشته شده است که در همه رنگبندی هندوانه رعایت شده.
در این شب بلند و به‌یادموندنی قصد داریم با معرفی چند بازی سرگرم‌کننده و هیجان‌انگیز، لذت این شب رو براتون چند برابر کنیم. با ما همراه باشید و بخونین از بازی‌های این شب دراز.
برای هر نفر فقط یک کاغذ و یک مداد لازم است. روی هر صفحه جدول‌هایی میکشیم و به صورت عمودی یا افقی چند مورد از موارد زیر را به اتفاق آراء بازیکنان انتخاب کرده و می‌نویسیم و در هر مرحله پر می‌کنیم.
نام، نام خانوادگی، رنگ، گل، غذا، میوه، حیوان، شغل، ماشین، شهر، کشور، اشیاء، اعضای بدن و …
بعد به ترتیب افراد یک حرف الفبا را انتخاب می‌کنیم مثلا (میم) حالا هر نفر بر روی برگه خود شروع به نوشتن نام و اسامی در برگه میکند که با حرف میم آغاز شود. هرکس با زودتر پر کردن این جدول اطلاع میدهد و امتیازدهی آغاز میشود، هر جواب صحیح 10 امتیاز هر جواب تکراری 5 امتیاز و هر بی پاسخی و جواب غلطی 0 امتیاز با جمع امتیازات هر شخص، برنده مشخص میشود.
پانتومیم جز دسته بازی های جمعی که سر و صدای زیادی داره و کلی افراد رو هیجان زده میکنه. تو این بازی افراد به دو گروه تقسیم می‌شن هر گروه یک موضوع خاص رو که می‌تونه اون موضوع، اسم، ضرب المثل، شغل و … باشه رو انتخاب کنه و به یک نفر از گروه مقابل بگه… حالا وظیفه اون شخص اینکه بدون حرف زدن با اشارات و شکل درآوردن به گروه خودش بفهمونه اون موضوع انتخاب شده چیه.
حالا وقتشه یک نفر انتخاب بشه و رئیس بهش بگه که چه کاری بکنه و یا چه حقیقتی رو فاش کنه. افراد دورتا دور هم می‌شینن و با چرخوندن وسیلهای که معمولا بطریه،رئیس و پاسخگو رو انتخاب می‌کنن.
در بازی بطری، سر بطری فرد انتخاب شده است و ته بطری به سمت هر شخص باشه رئیسه.
مرسوم است در شب یلدا کتاب حافظ را باز می‌کنند و با نیت کردن فال خود را می‌گیرند. حافظ یکی از یزرگترین شاعران ایرانی است و شعرهای او غزل هستند که به غزلیات حافظ شهرت دارند. او از مهم ترین تأثیرگذاران بر شاعران پس از خود شناخته میشود. هرساله در مهرماه مراسمی در محل آرامگاه او در شیراز برگزار میشود. مطابق تقویم رسمی ایران روز 20 مهر بزرگ داشت حافظ نامیده شده است.
معاشران گره از زلف یار باز کنید
شبی خوش است بدین قصه‌اش دراز کنید
حضور خلوت انس است و دوستان جمعند
و ان یکاد بخوانید و در فراز کنید …
برای گرفتن “فال حافظ” کلیک کنید.
در بعضی از نقاط کشور و پیرو بعضی سنتها در شب یلدا، برای تازه‌عروس‌ها هدایایی به اسم شب چلگی می‌برند. این هدایا بسته به هر شهر و فرهنگ متفاوت است. بعضی از مردم آجیل و میوه و هندوانه شب یلدا با تزیین‌های زیبا به خانه تازه‌عروس می‌برند. بعضی نیز با هدایای گران‌قیمت، طلا و پول نوعروس را خوشحال می‌کنند.
غافل نشیم از کسایی که تنهان و تو این جشن زیبا به دور از خانواده هستن و باید به تنهایی این شب رو به سر کنن. در اکثر شهرها به خصوص شهرهای بزرگی مثل تهران در بیشتر رستوران و کافه‌ها جشن‌هایی به مناسبت این شب به یاد موندنی می‌گیرن که حسابی شمارو سرگرم میکنه از سفره آرایی زیبا و پذیرایی این شب گرفته تا حافظ خوانی و اجرای موزیک زنده.
ما اینجا برای شما اسامی چند کافه ها و رستوران‌هایی که به مناسبت یلدا برنامه دارند رو لیست کرده ایم.
کافه ریسمون، کافه فرین، کافه روبرت، رستوران برازنده و رستوران ایوان.
همانطور که میدانید افزایش قیمت و گرانی مواد غذایی، برپا کردن این جشن باشکوه یلدا را برای بسیاری از خانواده ها سخت تر کرده است. چه بسا که بسیاری از خانواده ها توان مالی خرید بسیاری از تنقلات و میوه های مرسوم این شب را ندارند. امیدواریم که نبود این میوه ها و رنگین نبودن سفره آنها از خوشی و خنده برلبانشان کم نکند و این شب باشکوه با لبی خندان و دلی شاد به سر بگذارند. در زیر چند عکس با ایده شب یلدا بر اساس نمادهای این شب درست شده است که میتوانید با وسایل و ابزارهای کم قیمت این وسایل را درست کنین و تزئین های زیبایی داشته باشید. همچنین کلی بازی سرگرم کننده به شما معرفی می‌کنیم که حسابی با اطرافیانتون خوش بگذرونین.
همانطور که میدانید طولانی ترین شب سال، آخرین روز پاییز است یعنی 30 آذرماه که در تقویم هم ثبت شده است. شب یلدای سال 99 یک شنبه شب خواهد بود. انتظار می‌رود هموطنان عزیز با توجه به شرایط فعلی، امسال دورهمی خود را محدود به خانواده نمایند و از رفت و آمد به دوستان و آشنایان و اقوام پرهیز کنند.
در شب یلدا دخترانی که متولد می‌شن رو معمولا به نام یلدا می‌نامند دختران یلدایی ما علاوه بر اسم زیبایی که دارند خصوصیات اخلاقی خاصی هم دارند که در زیر نوشته ایم.
خصوصیات دختران متولد آذر ماه:
بسیار اجتماعی و راستگو است. خانواده دوست هستن، اهل شعر و ادبیات و مشاعره، عاشق سفر و گشت گذار.
دخترانی وابسته و منتظر مردی سوار بر اسب سفید که آنهارا به آرزوهایشان برسند و متاسفانه خودشان هیچ تلاشی برای پیشرفت نمی‌کنند. بسیار جسور و خودخواه و فقط حق را گرفتنی می‌دانند. این زنان فمینیست بسیار باهوش هستند و در متقاعد کردن قاضی و معامله های بزرگ موفق هستند ولی متاسفانه بسیار بدبین و رویا پردازی می‌کنند. بسیار با کنایه صحبت می‌کنند. معمولا دارای جسه‌های بزرگ و چاق هستند.
بریده ای از متن آهنگ شب طولانی علی مولایی
───┤ ♩♬♫♪♭ ├───
آخ! تو شبِ یلدای منی!●♪♫
دیوونه ی دوست داشتنی!●♪♫
لبای تو رنگِ اناره وُ●♪♫
هندونه شیرینیش کم یاره؛ پیشِ بوسه های تو!●♪♫
که غم نداره… غم نداره… غم نداره…●♪♫
آخ! تو شبِ یلدای منی!●♪♫
وای چ باحال من نمیدونستم اسم اصلش شب چله است راستی ژله خیلی مریضه اینو کی درست کرده دلغونه
دقیقا رو بالشتی های خونه مامان بزرگم شبیه عکسه میومد کرسی میچید کنار سفره شب یلدا
ممنون بابت دسرهای شب یلدا بهمون بگین پشمک چطو درست کنیم
چشم حتما
deser anar dos dasht
سلام. ما شب یلدا زیر کرسی میشینیم. چه جالب که اینجا بهش اشاره کردین.
وای من عاشق کرسی ام خیلی باحالین دمتون گرم من حتما کرسی میذارم
اصلا من کرسی گذارم
من یبار کرسی گذاشتم شب یلدا و کلی عکس گرفتم
و چه کوته فکر است این گوگل ک تورا ای متن زیبا در ص ۳ نهاده است. به راستی اکالا راستگو و حق گو است و ما آریایی ها از زبان تو شنویم آنچه به راستی و درستی در شب چله بوده است. با تشکر از نویسنده ی عزیز شب یلدا
درود برشما بابت حمایتتون
شب یلدا رو میتونین بهترین جشن ایرانی اسم ببریم چون بسیار اصیل است
I love decorating for Yalda Night
شب یلدا رو من روست دارم ژله اناری فوق العادس
بسیار عالی مرسی از شما. امسال مطمئناً شب یلدای خوبی خواهیم داشت.
بسیار نایس. خیلی خوب بود شما متن و تاریخچه زیبا نوشته کردید از شب زمستون من این شب دوست داشت چون بسیار رنگی است و هندوانه میخورم من آرایش نکرد ولی قشنگ بود عکس
عالی خداایییی مرسی بطری بازی در شب یلدا میچسبه
از
آجیل مشکل گشا هم بگین
حتما
قدیما آجیل بوده؟
کرسی الان میترسم درس کنم ی چیز الکی واسه تزیین درس میکنم
من که اصلا خوشم نیوم ارایشتونم مزخرف بود
من ارایش لب دوس داشت با حالههه ولی کار دستی بلد نیستکم درس کنم پول ندارم هندوونه بیخورم اصلا هم اجیل نداریم کرسی هم ندیدم فال حافظ یبار تو مترو خریدم مرسی اه
الان چیکار کنم ؟؟؟؟ دسر درس کنم ؟ به این سختی یچیز اسون نبود خودتونو کشتین اینو گذاشتی
عالی
خیلی دسر هاش خوش مزه میتونیم با کمک مادرمون این کار هارو انجام بدیم 😘😘💗🥮🍨🍩
خیلی دسر هاش خوش مزه میتونیم با کمک مادرمون این کار هارو انجام بدیم 😘😘💗🥮🍨🍩 دین دسر و حتما توی خانه ی خود انجام بدین 🍓🥮🧡🍰🍫
خیلی خوب بود
جالب بود.منم خیلی آشپزی رو دوست دارم من۱۴ سالمه
مطالب مفیدی بود
ممنون که گذاشتید
من که واقعا به دردم خورد ♡☆
خدا کنه همه خوش باشن اون شب و هر شب و به خوبی ها فکر کنن و بخندن😊
عالی
مطالب جالب بود و متنوع.در ایام کرونا ایده های خوبی برای در خانه موندن داره .
کامل وجامع همه رو توضیح دادین از تاریخچه ،غذا وآرایش تزیین و.. ممنون
آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
https://blog.okala.com/wp-content/uploads/2019/10/Ali-Molaei-Shabe-Toolani-128-3-1.mp3
سلیقه بانوان ایرانی باعث میشود قبل از شروع هر مناسب دنبال طرز تهیه خوردنی ها و چیدمان مخصوص آن مناسبت باشند ،حالا هم که کم کم به شب یلدا یا همان شب چله معروف خودمان نزدیک میشویم بازار تزیینات یلدایی ، گیفت یلدا ، کیک شب یلدا ، ژله انار و هندوانه و تزیینات شب چله عروس و چیدمان میز و سفره شب یلدا داغ است. در این پست قصد دارم ۳۵ مدل تزیین شب یلدا برایتان به اشتراک بگذارم که شامیل ۳۵ میز یا سفره چیده شده به سبک سنتی یا جدید است که با دیدنش میتوانید ایده های خوبی بگیرید . امیدوارم مفید باشد.
در ویکی پدیا جان در مورد شب یدا نوشته شده : شب یَلدا یا شب چلّه یکی از کهن‌ترین جشن‌های ایرانی است.در این جشن، طی شدن بلندترین شب سال و به دنبال آن بلندتر شدن طول روزها در نیم‌کرهٔ شمالی، که مصادف با انقلاب زمستانی است، گرامی داشته میشود.
یلدا به زمان بین غروب آفتاب از ۳۰ آذر (آخرین روز پاییز) تا طلوع آفتاب در اول ماه دی (نخستین روز زمستان) گفته میشود.
خانواده‌های ایرانی در شب یلدا، معمولاً شامی فاخر و همچنین انواع میوه‌ها و رایج‌تر از همه هندوانه را مهیا و دور هم سرو می‌کنند. پس از سرو تنقلات، قصه‌گویی بزرگان خانواده برای دیگر اعضای فامیل و همچنین فال‌گیری با دیوان حافظ رایج است.
چطور کرسی شب یلدا درست کنیم
استفاده از لحاف های سنتی مخمل که در خانه های همه مان پیدا میشود
به عنوان زیر انداز سفره یلدا ایده ی بسیار خوب و دلنشینی ست.
یلدا یک سنت ایرانی ست پس سعی کنید در گوشه و کنار سفره تان از نماد های این سنت مثل سماور های ذغالی قدیمی . استکان های کمر باریک و ظروف مسی برای زیبایی بیشتر سفره یلدا استفاده کنید .
در گذشته به جای انواع ژله و انار و کیک های طرح هندوانه برای تزیین شب یلدا
از میوه های خشک شده زمستانی مثل انجیر و کشمش و گردو کنار کرسی استفاده میشد.
اگر میخواهید به تزیینات یلدا یتان رنگ و بوی قدیمی بدهید بروید سراغ این خوراکی ها .
هندوانه با تزیینات زیبا ، کدو ، آجیل خشکبار میوه و شیرینی از خوردنی های معمول شب یلدا هستند.
میتوانید از پوست هندوانه به عنوان سبد تزیین خوراکی ها به شکل بالا استفاده کنید .
گرامافون ، سماور های قدیم ، قلیان و کرسی و پشتی های سنتی در کنار چیدمان شب یلدا زیبا و چشم نواز خواهند بود .
از هر چه بگذریم سخن دوست خوش تر است .
این که چه خوراکی هایی برای یلدا تهیه میکنید چطور تزیین شب یلدا را روی میز و سفره تان پیاده میکنید یک طرف ماجراست .
مهم ترین رکن شب یلدا از نظر من آن حافظ شیرین سخن است که پای ثابت سفره های یلدا یی است .
در کنار غذای جسم به فکر غذای روح هم باشید .
سفره های قلمکار ، پارچه های ترمه و کار شده و دست دوز سنتی و ایرانی
بهترین سفره هایی ست که میتوانید به عنوان زیر انداز خوراکی های شب چله استفاده کنید .
مثل هفت سین که نیم بیشتر زیبایی سفره مربوط به ظروف هفت سین میشود . استفاده از ظروف سفالی و لعابی یا مسی را در تزیین شب یلدا یتان فراموش نکنید .
اگر تعداد مهمان ها زیاد بود میتوانید قبل از آمدنشان ژله میوه و گیفت های یلدا را در ظروف یکبار مصرف بسته بندی و آماده کنید . اینطوری بعد از رفتن مهمان ها لازم نیست تا چند روز ظرف بشورید .
شمع ها را هم در تزیین یلدا در یابید که حضورشان همیشه شاعرانه و آراماش بخش است .
اسفتاده از کاج های خشک رنگ شده و انار های کوچک خشک شده یا دسته های سنبل خشک شده هم ایده های بکری برای تزیین سفره یا میز یلدا هستند .
این روز ها تزیین هندوانه با کنده کاری و نقش و نگار روی آن حسابی روی بورس است
اما پیشنهاد من این است که همه ی خوراکی ها را طوری تزیین کنید که قابل خوردن باشند.
اسراف در شرایطی که خیلی خانواده ها قدرت خرید خیلی از این خوراکی های معمولی را ندارند اصلا پسندیده نیست .
چطور کرسی شب یلدا درست کنیم
به این میگویند یک تزیین یلدا ی کاملا سنتی . همه چیز ساده و به شکل سالم و سنتی بدون اسراف و کثیف کاری و ریخت و پاش
… بیست .
هر شهری شیرینی های سنتی مخصوص به خود را دارد .
شاید در طول سال به شیرینی های شهر خودتان خیلی اعتنا نکنید و در مناسبت ها
بروید سراغ همان شیرینی های تر و پر خامه همیشگی
ولی به نظرم شب یلدا فرصت خوبی است که بروید سراغ شیرینی های سنتی . سفره سنتی آداب و رسوم سنتی ، خوراکی های سنتی
تازه این این شیرینی ها و خوراکی های سنتی معمولا سالم تر هم هستند .
در عکس بالا شیرینی ها نان چای قزوین هستند . سالم ، کم شیرین و دوست داشتنی .
اگر در شب یلدا مهمان دارید و مجبورید علاوه بر سفره یلدا سفره شام هم تدارک ببینید
توصیه اکید میکنم بروید به سمت سادگی
به خدا سادگی از هر تزیین عجیب و غریبی شیک تر است .
همه چیز را به شکل ساده و سنتی اش در ظروف زیبا آماده کنید و از مهمان یتان پذیرایی کنید .
از قدیم گفته اند مهمان به روی باز می آید نه سفره باز .
سفره ترمه، استکان کمر باریک انار و هندوانه یلدا حافظ و شمع … ساده و عالی
کیک ها و کاپ کیک ها و شیرینی ها با تزیین شب یلدایی در این شب به وفور در بازار یافت میشود .
اگر نرسیدید خودتان تهیه کنید نگران نباشید .
ما به این طرز برش هندوانه میگوییم شتری …. خیلی هم دوست داشتی و با حال است .
یک نکته دیگر شب یلدا که با دیدن این عکس به یادش افتادم حضور بزرگتر ها در کنار کوچتر هاست
سنت هایی که زمانی بنیان خانواده را تشکیل میداند دارند از بین میروند … افسوس
از من میشنوید به جای وقت گذاشتن چندین هفته ای روی تزیین کیک و ژله یلدا تلاش کنید همه بزرگتر ها را در کنار خودتان جمع کنید .
بزرگتر ها برکت خانواده و زندگی اند .
تزیین سفره شب یلدا ۱۳۹۶ تزیین سفره شب یلدا ۲۰۱۷
کرسی ها رو حتی اگر شده فقط برای شب یلدا راه بیاندازید معرکه هستند . هم برای سلامتی مفیدند هم زیبا و کار آمدند و آدم ها را دو هم جمع می کنند .
این مطلب و عکس ها رو در مورد مدل های زیبای کرسی اینجا ببیند.
تزیین سفره شب یلدا ۹۶ تزیین شب یلدا تزیین شب یلدا ۱۳۹۶ تزیین شب یلدا ۲۰۱۷ تزیین شب یلدا ۹۷ تزیین شب یلدا ۹۶ تزیین شب یلدا برای مدرسه تزیین شب یلدا برای کودکان تزیین شب یلدا در مهد کودک تزیین شب یلدایی تزیین شب یلدایی عروس تزیین میز شب یلدا ۱۳۹۶ تزیینات شب یلدا ۹۶
دیدگاه
تصویر امنیتی *
بهینه سازی : دلبرانه
اللــهم صــل علــی محــمد و آل محــمد و عجل فرجهــم کلیه حقوق برای این سایت محفوظ است و کپی برداری فقط باذکر منبع با لینک مربوطه بلامانع است Copyright delbaraneh.com © 2019- Allrights Reserved.
دوات آنلاین-مراسم شب یلدا در ایران جذاب و بسیار خاص است و مهمانی هایی که در این شب برگزار می شود اغلب به یاد ماندنی می شود. شب یلدا وقتی با ایده‌های ناب سنتی همراه میشود شبی به نظیر را برایتان می‌سازد. اگر میخواهید یک شب به یادماندنی را تجربه کنید حتما باید مراسم را به طور کامل به جا بیاورید و ایده‌هایی به آن اضافه کنید.
روش‌هایی بای بهتر برگزار کردن مهمانی های شب یلدا را به نقل از چیدانه بخوانید:
1-هوا سرد باشد یا نباشد، دکوراسیون داخلی خانه تان مدرن باشد یا کلاسیک، خانه تان کوچک باشد یا بزرگ در شب یلدا بساط کرسی تان باید به راه باشد.
چطور کرسی شب یلدا درست کنیم
رسم ها را زنده نگه دارید، مادربزرگ ها و پدر بزرگ های تان را دعوت کنید و از آن ها بخواهید که لحاف کرسی های قدیمی شان را از صندوقچه ها برای تان بیاورند.
دور تا دور کرسی را را پشتی بچینید و حسابی غوغا کنید و فضای خانه های قدیمی را برای پدر بزرگ ها و مادر بزرگ های تان بازسازی کنید.
2-بعد از این که کرسی ها را انداختید، باید به میز پذیرایی بپردازید. منظورمان میزی است که می خواهید ظرف میوه و آجیل و بقیه خوراکی ها را روی آن بچینید، نه میز شام. راجع به آن هم صحبت می کنیم، اما اول بهتر است تا به تزیینات میز پذیرایی بپردازیم. خب اولین ایده که به ذهن هر کسی می رسد، استفاده از مجمع های بزرگ است.
این مجمع های زیبایی کرسی های شما را تکمیل می کند. البته وقتی ظرف انار و آجیل را روی آن می گذارید ممکن است کمی سنگین شود حتما قبل از چیدن به این موضوع دقت کنید.
3-دیوان حافظ نفیس تان را از کتابخانه بیرون بیاورید، صفحه ای را به روشنی بگشایید و آن را روی میز یا کرسی تان بگذارید. هر کجا یلدا هست نفس حق خواجه شیراز هم هست، یلدا بی حافظ به سر نشود، باید که در همین شب به شاخه نباتش و به قرآن درون سینه اش قسمش داد تا صلاح و مصلحت را برایت روشن سازد تا بگوید یوسف گمگشته باز آید به کنعان غم مخور… تا دلت قرص شود به نفس حقش و روشنی روزهای باقی مانده ات را پر کند.
بیشتر بخوانید: 5 راه آسان برای تزئین شیک و خاص انار شب یلدا
4-در شب یلدا همه چیز قرمز رنگ است، اصلا بیشتر هیاهو و نشاط شب یلدا را مدیون همین رنگ قرمز آتشین هستیم که گرمای خاصی را به خانه های ما مهمان می کند.
می توانید علاوه بر همه میوه های قرمز خوش رنگ که در سفره های یلدایی تان می گذارید شان، می توانید از پارچه هایی با طرح و نقش های ایرانی استفاده کنید تا اصالت بیشتری را در دکوراسیون شب یلدایتان شاهد باشید.
ترمه های رنگارنگ بهترین انتخاب ها هستند.
5-یکی از رسم های زیبایی که در شب یلدا شاهد آن هستیم، بردن سینی یلدا برای تازه عروس هاست، رسمی بسیار دلپذیر و خوشایند. بیشتر افراد سبد هایی از میوه های رنگارنگ، سینی هایی پر از باسلق و پشمک، آجیل و حتی لباس هایی که به عنوان هدیه برای عروس در نظر گرفته اند را تزیین می کنند و با ساز و دهل به خانه او می برند.
سعی کنید برای سینی های یلدای نو عروس ها از ظرف های لوکس و زیبا استفاده کنید. ظرف های پایه دار با نقش مایه های سنتی انتخاب های خوبی هستند و جلوه بهتری دارند، اگر از یک طراح کمک بگیرید انجام کار ها برای تان راحت تر می شود. می توانید میوه های داخل سبد را حکاکی کنید تا زیبا تر به نظر برسند.
6-غذاهای خیلی زیادی در شب یلدا پخته و سرو می شود یکی از آن ها آجیل پلو است که هم ظاهری زیبا دارد وهم مزه آن هوش و حواس از سرتان می پراند. در پختن این غذای خوشمزه از بیشتر آجیل هایی که در شب یلدا روی میز می گذارید استفاده می شود.
اگر دلتان می خواهد در شب یلدا غذایی درست کنید که همه مهمان ها از آن ها خوششان بیاید قطعا آن غذا یک ته دیگ خوشمزه پر از زغفران و زرشک است. هم رنگ های این غذا بسیار به سفره های تان می آید و هم طعم و مزه اش حسابی سر حال تان می کند.
برای شب های یلدا می توانید خورش‌هایی مانند قورمه سبزی تدارک ببینید. سعی کنید که لوبیاهایی که استفاده می کنید بزرگ باشند تا در میان رنگ سبز خورش خودنمایی کنند و زیبایی سفره تان را تکمیل کنند.
بیشتر بخوانید: جدیدترین اس‌ام‌اس‌ها برای شب یلدا
7-اگر مهمانی تان صمیمی و خودمانی و محدود به شما و همسرتان است پیشنهاد به شما درست کردن یک کوکو سبزی خوشمزه آن هم با سبزی های تازه و تزیین آن با دانه های قرمز و خوش رنگ انار است.
8-برای دسرها هم می توانید کیک هندوانه درست کنید. سر و ته یک هندوانه را ببرید و آن را به حالت نیم دایره در بیاورید. هندوانه را مدت کمی در یخچال قرار دهید تا کمی سرد شود و برای گذاشتن خامه آماده شود.
اگر سطح هندوانه گرم باشد خامه به سرعت وا می رود و ظاهر کیک شما را خراب می کند، سپس تمام سطح هندوانه را با خامه بپوشانید.
چطور کرسی شب یلدا درست کنیم
بعد از آن هم می توانید با انواع و اقسام میوه های دلخواه و یا حتی با انواع تنقلات روی آن را تزیین کنید. فکر می کنم عکس بالا میتواند منبع الهام خوبی برای شما باشد.
بیشتر بخوانید: تیپ خاص و شیک برای مهمانی شب یلدا چطور باید باشد
8-سالاد انار هم به نظر هیجان انگیز میاید، ضمن آن که حسابی هم ساده و مقرون به صرفه است. یک ظرف انار، چند شاخه جعفری و ترخون و ریحان و مقداری سیب به همراه نمک و مقدار کمی هم لیمو یک سالاد خوشمزه و لذیذ را برای شما درست می کنند که حسابی مهمان های تان را غافلگیر می کند.
9-زیتون پرورده های خوشمزه هم می توانند جایی در سفره شام شما داشته باشند. مخصوصا این که یکی از مواد اصلی آن ها انار های ترش و خوشمزه ای هستند.
10- یکی از گزینه ها برای تزیین میزها استفاده از ظرف های یکسان و یک شکل است. مثلا می توانید همه تنقلات و میوه ها را در ظرف های گرد بچینید تا هماهنگی میان اعضای سفره تان بیشتر مشخص باشد.
یا نه اصلا می توانید از ظرف های مختلف برای چیدمان سفره استفاده کنید. هیچ محدودیتی در انتخاب ظرف ها ندارید. اینها فقط پیشنهاد هایی هستند که ما به شما ارائه می دهیم، شما می توانید هر طور که میل تان هست سفره تان را تزیین کنید.
11-برای زیبایی بیشتر سفره های یلدایتان می توانید از شمع هایی با رنگ های متناسب سفره تان استفاده کنید. شمع ها حالت راز گونه و روحانی تری به سفره می بخشند.
12-میوه های که پوست های به محکم تری دارند را می توانید با هنر حکاکی روی میوه تزیین کنید. فقط کافی است که ذهنی خلاق ، کمی سلیقه و یک چاقوی تیز داشته باشید. به راحتی می توانید طرح هایی که در عکس بالا می بینید را روی میوه های تان پیاده کنید.
13-برای این که میزبانی حرفه ای تر به نظر برسید، می توانید از همان بتدا مهمان های تان را با حلقه های خوش آمد گویی که با انار تزیین شده است شگفت زده و غافلگیر کنید و مطمئن باشید که این بهترین نوع خوش آمد گویی به مهمان های تان خواهد بود.
نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.
تخفیف یلدایی محصولات نوزاد و کودک
راه و رسم داشتن زندگی زناشویی بدون تنش
تزيين سفره شب يلدا
چطور کرسی شب یلدا درست کنیم
اگر میزبان برگزاری شب یلدا می شوید حتماً با این مشکل مواجه شده اید. اگر از دردسرهای آماده کردن سور و سات برگزاری شب یلدا بگذریم به نوع پذیرایی در شب یلدا خواهیم رسید. البته در این مطلب قصد داریم در کنار ایده های تزیین سفره شب یلدا سبک دیگری از پذیرایی را نیز با شما به اشتراک بگذاریم.
در سبک پذیرایی سنتی، شما مجبور خواهید بود با تک تک خوراکی های یلدا از همه مهمان ها پذیرایی کنید؛ که بعضاً همه آنها نیز خورده نمی شود. ما در اینجا پیشنهاد می کنیم میز مخصوصی را به پذیرایی از مهمان ها اختصاص دهید و با قرار دادن ظروف سرو مناسب و به شیوه سلف سرویس به مهمان ها اجازه دهید از هر خوراکی که تمایل دارند استفاده کنند.
ایده هایی که در ادامه می آید با فرض استفاده از شیوه پذیرایی به صورت سلف سرویس می باشد.
سفره یلدا سنتی
از آنجا که شب یلدا یک شب آیینی و ملی بزرگ برای ما ایرانیان است خالی از لطف نخواهد بود که تزیین سنتی را نیز برای سفره شب یلدای خود برگزینید.
برای تزیین سفره شب یلدا به شیوه سنتی می توانید از ایده های زیر کمک بگیرید.
برای پوشش میز می توانید از رومیزی ترمه و ساتن استفاده کنید. می توانید از یک سماور قدیمی و ترجیحاً یک سماور ذغالی برای رونق دادن به میزتان استفاده کنید. شمعدان های لاله عباسی را فراموش نکنید. اگر تمایلی به استفاده از شمعدان های لاله عباسی قدیمی ندارید می توانید از شمعدان های برنز برای این منظور استفاده کنید تا علاوه بر جلوه سنتی ظاهر زیباتری نیز به میز شما بدهد.
سعی کرده ایم در این مطلب ایده های جالبی که می تواند در تزیین سفره شب یلدا به شما کمک کند را با شما به اشتراک بگذاریم.
ابتکارات شب یلدا
سفره يلدا
تزيين سفره شب يلدا
ایده برای تزیین میز شب یلدا
تزیین سفره شب یلدا ساده
مدل تزیین سفره یلدا
تزئین سفره یلدا
تزيين سفره شب يلدا
چطور کرسی شب یلدا درست کنیم
سفره یلدا سنتی
تزیینات یلدا
مدل سفره شب یلدا
تزیین میز یلدا
تزئین سفره یلدا
تزيين سفره شب يلدا
مدل سفره یلدا
تزیین سفره یلدا سنتی
سفره شب یلدا با ظروف مسی
گردآوری: بخش خانه داری بیتوته
مهارت های خانه داری
برای سفارش این ست فقط کافیه کلیک کنی!
تجربه روابط جنسی لذتبخش و ایمن
سفارش آنلاین جدیدترین ست های لباس زیر
دریافت کارت تخفیف 20درصدی درمان
راهنمای سفر کم هزینه در ایران
تخفیف باورنکردنی فرش سورنا|ازدستش نده!
اقساط 36 ماه بدون پیش پرداخت لوازم خانگی
جدیدترین مدل های پارچه در بازار برای خرید
خرید اینترنتی تلویزیون،یخچال و… از بانه
جشنواره فروش فرش با تخفیفات استثنائی
واسه همه چی جا هست!
دلت کیک خونگی میخواد،فرصت درست کردن نداری؟
فروشگاه سیسمونی آنلاین
خرید اینترنتی انواع پارچه مانتویی
Makan Inc.| All Rights Reserved – © 2013 – 2021
