The online version of the Iranian daily Hamshahri
همشهری آنلاین- نگین شیرآقایی:
تنها یک راه وجود دارد که بتوانید یک توت‌فرنگی چاق و چله و شیرین و آبدار بخورید، آن هم با قیمتی بسیار ارزان: خودتان آن را پرورش دهید
تقریبا همه می‌توانند در خانه خودشان چنین کاری انجام دهند. پاییز نزدیک است و بهترین زمان برای کاشتن توت‌فرنگی‌های آبدار در راه. البته بهار هم میتوانید توت‌فرنگی بکارید.
توت‌فرنگی میوه مغذی است. سرشار از ویتامین‌ها و املاح. می‌گویند از تصلب شرائین جلوگیری میکند. برای رفع نقرس و سنگ‌های مثانه موثر است. اشتهاآور است و ادرار را زیاد میکند و دم‌کرده برگ آن را به مادرانی که به کودکان خود شیر میدهند، توصیه میکنند.
تانن موجود در توت‌فرنگی به آن خاصیت مسهلی بخشیده است و در درمان یبوست موثر است. اگر توت فرنگی را له کنید و در آب بریزید، نوشابه‌ای به دست می آید که برای درمان تب هایی که با بیماریهای التهابی همراه می باشد، بسیار مفید است.چطور در خانه توت فرنگی پرورش دهیم
خون‌ساز است و سرشار از کلسیم، فسفر، منیزم، پتاسیم و مقداری آهن و هیدرات 2 کربن بوده و در بدن تولید انرژی کرده و خستگی را برطرف میکند. ویتامین‌های A، B و C هم به وفور در آن یافت می‌شوند.
کاشت توت‌فرنگی
توت‌فرنگی با روشی موسوم به «رانر» زیاد میشود. یعنی بوته‌های جــدید را که ریشه‌دار باشند در محل مورد نظرتان میکارید. در نتیجه امکان بیمار بودن بوته‌ها زیاد است. دقت کنید که بوته بیمار را نخرید. لکه برگی، سفیدک پودری، پوسیدگی سیاه ریشه جزو مهمترین بیماریهای توت‌فرنگی است که نشانه‌های بارزی هم دارند. مثلا لکه‌های روی برگ و سفیدک‌های روی ساقه و برگ.
بهتر است در هر گلدان تنها یک بوته بکارید مگر اینکه از گلدان‌های مستطیلی شکل دراز استفاده کنید که بتوانید بین هر دو بوته 40 سانتیمتر فاصله بگذارید.
هر جایی که گرما و خورشید مناسب داشته باشد، برای قرار دادن گلدان توت‌فرنگی شما خوب است. توت‌فرنگی‌ها به دنبال مکانی مناسب و معتدل برای زندگی سه تا چهار ساله خودشان هستند. پس آن را از آنها دریغ نکنید. توت‌فرنگی‌ها دوست ندارند تابستان‌های بسیار گرم و خشک را تحمل کنند.
درجه حرارت مناسب برای پرورش توت‌فرنگی بین 15 تا 25 درجه سانتیگراد است. البته توت‌فرنگی سرما را هم تحمل میکند و در برابر آن نیمه مقاوم است. در زمستان اگر روی بوته‌های توت‌فرنگی‌تان را بپوشانید تا دمای 18- درجه سانتیگراد را تحمل میکنند.
برای کود گلدانتان بهتر است از ترکیبی از کودهای کمپوست مخصوص باغ، برگ یا زباله‌های سبز بازیافت شده استفاده کنید و تا عمق 15 سانتی‌متری خاک گلدانتان (از بالا) را با آن بپوشانید. بوته‌ها به خوبی درون خاک جای دهید و مطمئن شوید که جوانه برگ‌ها همتراز با خاک است.
معمولا پرورش توت‌فرنگی، به ویژه وقتی جنس بوته‌های آن مرغوب باشد، بسیار آسان است. در ابتدا تنها کافی است علف‌های هرز را از خاک خارج کنید، اما وقتی میوه‌ها شروع کردند به در آمدن، حواستان به حشرات و آفت‌ها هم باشد.
مهمترین نکته در پرورش توت‌فرنگی این است که خاک گلدان آن را مرطوب نگه دارید. البته باید حواستان هم باشد که به طور ناگهانی حجم زیادی از آب را پای گلدان نریزید.
اگر گلدانتان را روی بالکن قار می‌دهید، وقتی میوه‌ها در آمدند، پیش از اینکه رنگی به خود بگیرند، روی آنها را با پلاستیک بپوشانید. این کار آنها را از گزند پرنده‌ها در امان نگه می‌دارد.هر وقت توت‌فرنگی‌تان دورتادورش قرمز شد، یک روز به آن وقت بدهید و آن وقت آن را بچینید. این فرصت یک روزه آنها را شیرین‌تر، آبدارتر و خوش عطرتر میکند.
وقتی زمان باردهی بوته‌ها تمام شد، باز هم حواستان باید به بوته باشد. شاخه‌های زائد را بزنید و تنها برگهای کوچک را باقی بگذارید. از لخت شدن بوته‌تان نترسید. برگ‌ها دوباره رشد خواهند کرد. خاک گلدان را تقویت کنید. برای تقویت خاک میتوانید از همین برگهای خود بوته که جدا کرده‌اید یا کودهای کمپوستی استفاده کنید.
راستی بعد هم اگر توت فرنگی‌هایتان خوب به بار نشست میتوانید این دو کا را با آنها بکنید: اول و دوم.
حقوق همشهری‌آنلاین متعلق به موسسه همشهری است
Copyright © 2020 HamshahriOnline, All rights reserved
توت فرنگی های شیرین و آبدار، درست بعد از برداشت قابل خوردن هستند؛ توت های سوپرمارکتی شیرین هستند و این به دلیل شکر طبیعی داخل توت فرنگی است که شروع به آهار زدن میکند به محض اینکه از گیاه جدا شود می توان آن را مزه کرد. قطعا به وقتی که برای تلاش روی پرورش توت فرنگی میگذارید می ارزد، و خبر خوب این است که توت فرنگی در صورت وجود خورشید کامل گیاه آسان رشدی است پس می توانید خودتان در منزل پرورش توت فرنگی را انجام دهید.
در برابر طول روز حساس نیستند، این گونه اگر درجه هوا بین 35 تا 85 باشد ، شکوفه ، میوه وریشه پیشرو را به طور مداوم تولید میکنند.
این گونه در طول روزهای طولانی تابستان و روزهای کوتاه پاییز. جوانه هایی که در تابستان شکل گرفته اند در پاییز شکوفه و گل میدهند، و جوانه هایی که در در پاییز بیرون بیایند در بهار میوه میدهند.
به طول روز حساس هستند، این گونه در پاییز جوانه میدهد و و در بهار شکوفه و میوه میدهد. برای یک گلخانه های خانگی ما Juneberries ها را پیشنهاد میکنیم و اگر چه برای برداشت میوه مجبور هستید یک سال منتظر بمانید اما ارزشش را دارد.چطور در خانه توت فرنگی پرورش دهیم
1. نشاء سالم توت فرنگی را تهیه کنید و در انتخاب او خرید نشاء دقت کافی داشته باشید چراکه رشد یک بوته توت فرنگی سالم و قوی نیاز به انتخاب نشاء کاملا سالم و سبز دارد.
2. گلدان مورد نظر را با خاک مناسب و سالم پرکنید برای این کار حتما از گلدان مخصوص توت فرنگی که در بازار موجود است استفاده کنید .
3. دو سوم گلدان را با خاک مناسب پر کنید و سپس آرام آرام به گلدان آب بدهید تا زمانی که آب از ته گلدان شروع به تخلیه کند.
4. بعد از انجام کامل این مرحله 6 حفره خاکی با ارتفاع تقریبا 5 سانتی متری درست کنید. دقت داشته باشید که بین هر حفره باید حداقل 15 سانتی متر فاصله وجود داشته باشد ؛ پهنای حفره ها نیز بیش از 5/7 سانتی متر نباید باشند.
5. حالا نوبت انتقال نشاء توت فرنگی است ، نشاء را از محل اولیه خود به آرامی خارج کرده و بعد از آنکه خاک اضافه را از ریشه تکانده و جدا کردید آن را به آرامی به درون گلدان منتقل نمایید ،مراقب باشید تا ریشه ها جدا یا دچار شکستگی نشوند.
6. پس از انتقال و کاشت نشاء توت فرنگی گلدان را با خاک پر کرده و خاک را به آرامی کمی فشار دهید، دقت کنید که فقط تا سطح طوقه گیاه خاک بریزید.
7. پس از کاشت توت فرنگی در گلدان، در اولین مرحله، گلدان را تا حد اشباع آبیاری کنید در حدی که آب از سوراخهای ته گلدان خارج گردد.
8. گلدان توت فرنگی خود را در محلی از خانه که آفتاب گیر باشد قرار دهید به این دلیل که توت فرنگی در مکانی گرم و پر نور بهتر و سریعتر رشد می کند.
توت فرنگی ریشه های سطحی دارد بنابراین به
راحتی میتوانید آن را در گلدان بکارید و پرورش دهید و در داخل منزل یا فضای باز
قرار دهید. اگر گیاه توت فرنگی را در فضای داخل ساختمان میگذارید باید جلوی پنجره
ای نور گیر آن را قرار دهید.
در اینجا با مراحل کاشت و پرورش توت فرنگی از
بذر و گیاه آشنا میشوید.
چطور در خانه توت فرنگی پرورش دهیم
کاشت گیاه توت فرنگی
1- گیاه توت فرنگی را از فروشگاه گل و گیاه
خریداری نمایید. اطمینان حاصل کنید گیاهی که میخرید برگهای قهوه ای یا سوخته
نداشته باشد و کاملا سالم و سبز باشد.
2- گلدانی انتخاب کنید که در ته آن سوراخهای
زهکشی آب وجود داشته باشد. اگر چه میتوانید گلدان مخصوص توت فرنگی را نیز بخرید که
منافذ زیادی دارد اما هر ظرف یا گلدانی میتوان برای آن استفاده کرد. توت فرنگی در
هر گلدانی که خاک خوبی داشته باشد و نور کافی دریافت کند، رشد کرده و میوه میدهد.
3- دو سوم گلدان را با خاک گلدانی پر کنید.
گلدان توت فرنگی باید حداقل 45 سانتیمتر قطر داشته باشد. اگر چه ریشه های گیاه توت
فرنگی سطحی است اما گسترش ریشه های آن زیاد است و به فضایی با وسعت کافی نیاز
دارد.
4- به گلدان آرام آرام آب بدهید تا زمانی که آب
شروع به تخلیه از ته گلدان کند. سپس 5 تا 6 حفره خاکی با ارتفاع حدود 2.5 سانتیمتر
درست کنید. بین حفره ها باید حداقل 15 سانتیمتر فاصله وجود داشته باشد تا ریشه ها
فضای کافی برای رشد داشته باشند. خود حفره ها نباید بیش از 7.5 سانتیمتر پهنا
داشته باشند.
5- با ملایمت گیاه توت فرنگی را از گلدان اولیه
خود خارج کنید. اگر گلدان خیلی تنگ باشد در صورت لزوم گلدان را با قیچی پاره کنید.
با دقت خاک اضافی را بریزید و با دست ریشه های گیاه را محافظت کنید.
6- یک بطری را با آب پر کنید. ریشه های توت
فرنگی را یک ساعت در آب نگه دارید تا به اندازه کافی رطوبت جذب کند.
7- گیاه را از آب خارج کنید و هر بوته را در
یکی از تپه های خاکی بگذارید. ریشه ها را طوری بچینید که از اطراف گسترده شوند.
8- گلدان را با خاک پر کنید. توجه داشته باشید
تا سطح طوقه گیاه خاک بریزید. ساقه ها از طوقه بیرون میزنند بنابراین نباید آن را
زیر خاک دفن کنید.
9- کاملا گلدان را آبیاری کنید. با استفاده از
آب پاش استفاده کنید تا خاک گلدان را فرسایش ندهید. با ملایمت به خاک آب بدهید تا
آب از سوراخ ته گلدان خارج شود. در صورت لزوم میتوانید خاک بیشتری اضافه کنید چرا
که پس از آبیاری معمولا حبابهای هوا خارج شده و سطح خاک پایینتر میرود.
کاشت بذر توت فرنگی در گلدان
1- ابتدا گلدان را با خاک پر کنید و آن را
کاملا آبیاری نمایید. با استفاده از انگشت گودالی با 6 میلی متر عمق در خاک حفر
کنید و بین سوراخهایی که ایجاد میکنید 15 سانتیمتر فاصله بدهید.
در هر سوراخ سه بذر بریزید. توجه داشته باشید
بذرها کوچک هستند. برخی افراد با استفاده از موچین بذرها را از پاکت برمیدارند و
در خاک میریزند.
روی بذرها را بپوشانید. میتوانید با انگشت روی
خاک را کمی فشار دهید. مراقب باشید زیادی فشار ندهید چون ممکن است خاک را فشرده
کنید. متراکم شدن خاک باعث میشود بذرها نتوانند به راحتی برویند و از خاک بیرون
بزنند.
2- یک پلاستیک شفاف روی گلدان بکشید. با این
کار رطوبت گلدان را حفظ میکنید تا زمانی که بذرها برویند.
3- گلدان را در مکانی آفتابی بگذارید. گیاه توت
فرنگی مکانی گرم و پر نور دوست دارد. بنابراین اگر در زمستان توت فرنگی میکارید
گلدان را کنار رادیاتور یا منبع گرمایی دیگر قرار دهید.
4- بذرها را آبیاری کنید. باید خاک بذرها مرطوب
باشد اما غرق آب نباشد. هر روز خاک را بررسی کنید تا مطمئن شوید خشک نشده است.
چطور در خانه توت فرنگی پرورش دهیم
5- کیسه پلاستیکی را زمانی میتوانید بردارید که
بذرها جوانه زده باشند. همین که جوانه ها بالا آمدند نیاز به فضای بیشتری برای رشد
دارند بنابراین نگذارید پلاستیک بماند. هنگامی که پلاستیک را از روی گلدان
برمیدارید خیلی زودتر خاک آن خشک میشود بنابراین هر روز باید رطوبت خاک را بررسی
کنید.
6- برخی از گیاهان توت فرنگی را پس از جوانه
زدن بذرها بچینید. برای این کار باید گیاهان ضعیفتر را انتخاب کنید تا فضا برای
رشد گیاهان قوی تر کافی باشد. 15 سانتیمتر فاصله بین گیاهان باقی مانده بگذارید.
نحوه کاشت توت فرنگی در باغچه و گلدان، باید و نباید های کشت این میوه ی خوشمزه و نکات طلایی درباره ی کاشت،داشت و برداشت توت فرنگی را در این مطلب بخوانید.
کاشت توت فرنگی در گلدان و باغچه کاری بسیار ساده و به صرفه است اما دارای چند نکته ی ظریف و طلایی است که با دانستن این نکات می توانید به راحتی این گیاه را در منزل خود پرورش دهید و از آن لذت ببرید.
در مطالب قبلی به آموزش روش کاشت فلفل دلمه ای و کاشت خیار پرداختیم در این مطلب کاشت توت فرنگی را آموزش می دهیم. توت فرنگی به ارقام بهاره و چهار فصل تقسیم می شود. گونه های بهاره تنها یک بار در سال میوه می دهند و گونه های چهار فصل بیش از یک بار در سال میوه می دهند. گونه های بهاره شامل : تیوگو، آلسیو ، گورلا، رد گانتلت، اسیتا، کاستل گیل و فرسنا می باشد.
گونه ی چهار فصل از اواخر اردیبهشت تا اواخر تابستان و گاهی اوایل پاییز میوه می دهد. این گونه بسیار سریع رشد می کند و خزنده است.چطور در خانه توت فرنگی پرورش دهیم
بوته های توت فرنگی را در اواخر پاییز تا اوایل بهار میتوان جابه جا کرد، بنابراین بهترین زمان برای کاشت توت فرنگی همین بازه زمانی است.
اگر گیاه را در پاییز کاشتید، تابستان آینده میتوانید محصول آن را برداشت کنید. اما اگر بوته را در بهار می کارید برای قوی شدن گیاه باید گل های آن را بچینید.
جوانه های توت فرنگی با کوتاه تر شدن طول روز در پاییز به وجود می آیند. اما به علت سرمای هوا در زمستان گل ها در بهار دیده می شوند.
اولین مرحله برای کاشت توت فرنگی های سالم و خوب انتخاب بوته هایی مناسب است. گیاهی برای کشت انتخاب می شود که عاری از هرگونه بیماری و عارضه ای باشد.گیاه منتخب گیاهی است که ریشه ایی سالم و قوی داشته باشد.
راه شناخت ریشه های سالم این است که به رنگ ریشه دقت شود هرچه ریشه ها سفید تر باشند. و افشان تر به نظر برسد قوی تر و سالم تر هستند.
توت فرنگی خاک های نرم را ترجیح می دهد خاک های شنی رسی برای کاشت توت فرنگی مناسب ترد اما در دیگر خاک ها نیز رشد می کند.
PH مناسب برای خاک باید بین ۵٫۵ تا ۶٫۵ باشد.
در ارتفاع ۴۰۰تا ۸۰۰ متری از سطح دریا توت فرنگی رشد خوبی داشته و نیمه مقاوم است. نیاز سرمایی این گیاه را ۲۰۰ تا ۴۰۰ ساعت دمای ۶ تا ۷ درجه در نظر گرفته اند.
دمای مناسب برای توت فرنگی ۱۵ تا ۲۵ درجه سانتی گراد است؛ البته این گیاه تاحدی به سرما نیز مقاوم است. بدون پوشش تا دمای -۵ درجه را تحمل می کند. روی بوته ها را بپوشانید تا دما ی -۱۸ درجه را هم تحمل می کند.
توت فرنگی به آب زیادی نیاز دارد مخصوصا در دوره های میوه دهی اگر میزان آب کم باشد میوه ها کوچک باقی می مانند.
ریشه های توت فرنگی در عمق ۱۵ تا ۲۰ سانتی متری زمین قرار دارند. پس نسبت به کم آبی بسیار حساس می باشند.
گونه های توت فرنگی چهار فصل به روز های بلند یا کوتاه حساس نیستند و هم چنین دمای هوا نیز زیاد بر روی این گونه موثر نیستند. اما گونه های بهاره را باید در فصل روز کوتاه که دمای کمتری دارد کاشت تا گل انگیزی و میوه دهی بهتری داشته باشد.
قبل از کاشت توت فرنگی باید خاک را زیر و رو کنید. برای اینکه ریشه ها بهتر در خاک حفظ شوند و هیچکدام از دست نروند زمین را قبل از کشت آبیاری کنید مرطوب شدن زمین به حفظ بهتر ریشه ها در خاک کمک می کند.
برگ های پیر را از بوته جدا کنید و ریشه ها را نیز از هم جدا کنید. اینکار به ریشه زایی بهتر کمک می کند.
بعد از کاشت گیاه به هفته ای یک یا دوبار آبدهی نیاز دارد. کنترل به موقع آفات و علف های هرز باعث رشد بهتر توت فرنگی می شود.
سطح خاک را با کاه و یا خاک اره بپوشانید تا رطوبت خاک حفظ شود و میوه ها با سطح خاک تماس نداشته باشند.
استفاده از خاکپوش مالچ برای جلوگیری از آفات و بیماری های بستر خاک مناسب است.
ساقه های رونده را در فصل رشد کوتاه کنید. رشد ساقه های رونده باعث می شود بوته ای اصلی ظریف و نازک شوند و میوه دهی را کاهش می دهد.
برای جلوگیری از ورود حلزون پای گیاهتان سنگ ریزه یا پوست تخم مرغ بریزید.
برای طولانی تر کردن دوره ی میوه دهی توت فرنگی می توانید زمان میوه دهی را جلوتر بیاورید. بدین ترتیب که در اواخر زمستان با پوششی از جنس پلی اتیلن روی بوته ها را بپوشانید. بدین ترتیب میوه دهی دو تا سه هفته بیشتر خواهد شد.
اگر توت فرنگی هایتان را در گلدان کاشته اید و گلدان را در بالکن قرار داده اید؛ برای جلوگیری از حمله ی پرنده ها وقتی میوه های توت فرنگی دیده شدند، پلاستیکی برای بوته بکشید.
برای برداشت توت فرنگی دقت داشته باشید زمانی که دور تا دور توت فرنگی قرمز شد یک روز به میوه اجازه دهید تا آبدار تر و خوشمزه تر شود سپس برای چیدن آن اقدام نمایید.
با روش کاشت توت فرنگی در منزل آشنا شدید از همین روش می توانید برای کشت توت فرنگی در گلدان نیز استفاده کنید.
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
دیدگاه
نام *
ایمیل *
وب سایت
ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.
ورود
چطور در خانه توت فرنگی پرورش دهیم
نام کاربری یا نشانی ایمیل
رمز عبور
مرا به خاطر بسپار
پرورش توت فرنگی کار ساده ایست و هر کسی می تواند آن را پرورش دهد و قیمتی گزاف برای خرید آن پرداخت نکند. شما در دو فصل بهار و پاییز می توانید توت فرنگی بکارید. توت‌فرنگی با روشی موسوم به رانر زیاد میشود. با دلگرم همراه شوید.
مهمترین نکته در پرورش توت‌فرنگی این است که خاک گلدان آن را مرطوب نگه‌دارید، اما این بدان معنی نیست که همیشه گلدان را غرق در آب کنید! درنهایت با قرمز شدن توت‌فرنگی‌های رشد کرده آنها را چیده و برگهای اضافی را جدا کنید و در پای همان گلدان بریزید، بهتر است پس از اتمام میوه دهی بوته فقط برگهای کوچک بمانند و مابقی شاخه‌ها بریده شوند. یادتان باشد بهترین زمان برای پرورش این میوه خوشمزه بهار و پاییز است.
ازد‌یاد به روش جنسی و غیر جنسی صورت می‌گیرد.تکثیر جنسی: ازد‌یاد توت فرنگی به وسیله بذر، مخصوص ارقامی است که طبیعتاً تولید ساقه رونده نمی‌کنند و یا ارقامی که ساقه‌های رونده کمی دارند. همچنین جهت تولید ارقام جد‌ید از روش ازد‌یاد بذری استفاده میشود.چطور در خانه توت فرنگی پرورش دهیم
گیاه: کاشت توت فرنگی را میتوان از نشا یا دانه شروع کرد. اما اگر آن را از دانه شروع کنید زودتر از نشاهای بزرگ به فضای گلدان عادت میکنند و تطبیق پذیری‌شان بهتر است.
فضا: گیاه توت فرنگی به سرعت رشد میکند و می‌تواند تا ۶۰ سانتی متر هم پراکنده شود. بنابراین سعی کنید در هر گلدان یک بوته بکارید.
کاشت: گیاه توت فرنگی باید در سطح خاک کاشته شود. گیاه را روی خاک قرار دهید. ریشه‌های آن را به آرامی روی سطح خاک پخش کنید. سپس روی ریشه‌ها را با مقداری خاک بپوشانید و به خوبی آبیاری شان کنید. بعد از ته نشین شدن آب و خاک، در صورت نیاز، دوباره روی ریشه‌ها خاک بریزید.
خاک: به خاکی سست و سبک نیاز است که علاوه بر اینکه آب را در خود نگه می‌دارد، آب اضافی را هم خارج میکند. خاک گلدان برای کاشت این گیاه مناسب است.
نور: مطمئن شوید که گلدان‌های‌تان در هر روز حداقل ۶ تا ۸ ساعت آفتاب دریافت میکنند تا دریایی از گل و میوه به شما هدیه بدهند! اگر در خانه تنها از یک جهت آفتاب دارید، هر ۳ تا ۴ روز گلدان‌ها را بچرخانید تا آفتاب به همه سطح گیاهتان برسد.
آفات: دلیل نمی‌شود که چون توت فرنگی‌هایتان را در گلدان کاشته‌اید، آفت‌ها دستشان به گیاهتان نرسد! آفت ها و پرندگان هنوز هم به سمت گیاه شما جذب می‌شوند. پس از توت فرنگی‌تان به وسیله توری یا فنس در برابر پرندگان مراقبت کنید و برای از بین بردن آفات هم میتوانید از سموم ارگانیک استفاده کنید. طرز تهیه سموم ارگانیک با مواد ساده داخل خانه در پست‌های قبلی آمده است، در صورت نیاز آن را مطالعه کنید.
آبیاری: هر وقت چند سانتی متر بالایی خاک گلدان توت فرنگی‌تان خشک شد، گیاه را دوباره آبیاری کنید. آبیاری را طوری تنظیم کنید که نه گیاه دچار حالت غرقابی شود و نه اینکه چند روز بی آب بماند و بعد از پژمرده شدن شاخ و برگ آب دریافت کند. خصوصا اگر در مرحله میوه دهی است. مواظب باشید که خاک گلدان سریع تر از خاک باغچه خشک میشود. در هوای خشک و گرم، گیاه آبیاری منظم تر و روزانه می‌خواهد و هر چه توت فرنگی‌تان بزرگتر شود هم دفعات و میزان آبیاری که طلب میکند، بیشتر میشود.
کود دهی: توت فرنگی را در فصول رشد هر 3 تا 4 هفته کود دهی کنید.
اگر به توت فرنگی اجازه زمستان گذرانی و در معرض سرما بودن را بدهید، در بهار سال بعد با میوه‌های خوشمزه خود از شما تشکر خواهد کرد! در مناطقی با آب و هوای بسیار سرد که امکان یخ زدگی کلی و از بین رفتن کامل گیاه وجود دارد، در فصل زمستان توت فرنگی را به مکانی سر پوشیده تر که گرم هم نباشد، مانند پارکینگ یا … انتقال دهید. در این مدت هر وقت که خاک گیاه به طور گسترده‌ای خشک شد اقدام به آبیاری کنید.
1- ابتدا گلدان را با خاک پر کنید و آن را کاملا آبیاری نمایید. با استفاده از انگشت گودالی با 6 میلی متر عمق در خاک حفر کنید و بین سوراخهایی که ایجاد میکنید 15 سانتیمتر فاصله بدهید.
در هر سوراخ سه بذر بریزید. توجه داشته باشید بذرها کوچک هستند. برخی افراد با استفاده از موچین بذرها را از پاکت برمیدارند و در خاک میریزند. روی بذرها را بپوشانید. میتوانید با انگشت روی خاک را کمی فشار دهید. مراقب باشید زیادی فشار ندهید چون ممکن است خاک را فشرده کنید. متراکم شدن خاک باعث میشود بذرها نتوانند به راحتی برویند و از خاک بیرون بزنند.
2- یک پلاستیک شفاف روی گلدان بکشید. با این کار رطوبت گلدان را حفظ میکنید تا زمانی که بذرها برویند.3- گلدان را در مکانی آفتابی بگذارید. گیاه توت فرنگی مکانی گرم و پر نور دوست دارد. بنابراین اگر در زمستان توت فرنگی میکارید گلدان را کنار رادیاتور یا منبع گرمایی دیگر قرار دهید.
4- بذرها را آبیاری کنید. باید خاک بذرها مرطوب باشد اما غرق آب نباشد. هر روز خاک را بررسی کنید تا مطمئن شوید خشک نشده است.5- کیسه پلاستیکی را زمانی میتوانید بردارید که بذرها جوانه زده باشند. همین که جوانه ها بالا آمدند نیاز به فضای بیشتری برای رشد دارند بنابراین نگذارید پلاستیک بماند. هنگامی که پلاستیک را از روی گلدان برمیدارید خیلی زودتر خاک آن خشک میشود بنابراین هر روز باید رطوبت خاک را بررسی کنید.
6- برخی از گیاهان توت فرنگی را پس از جوانه زدن بذرها بچینید. برای این کار باید گیاهان ضعیفتر را انتخاب کنید تا فضا برای رشد گیاهان قوی تر کافی باشد. 15 سانتیمتر فاصله بین گیاهان باقی مانده بگذارید.
حتی با بهترین رسیدگی و مراقبت هم گیاه شما بعد از ۳ یا ۴ سال دیگر عملکرد قبلی را ندارد و لازم است که توت فرنگی جدیدی بکارید.برای کود گلدانتان بهتر است از ترکیبی از کودهای کمپوست مخصوص باغ، برگ یا زباله‌های سبز بازیافت شده استفاده کنید و تا عمق ۱۵ سانتی‌متری خاک گلدانتان (از بالا) را با آن بپوشانید.
بهتر است در هر گلدان تنها یک بوته بکارید مگر اینکه از گلدان‌های مستطیلی شکل دراز استفاده کنید که بتوانید بین هر دو بوته ۴۰ سانتیمتر فاصله بگذارید.
هر وقت توت‌فرنگی‌تان دورتادورش قرمز شد، یک روز به آن وقت بدهید و آن وقت آن را بچینید. این فرصت یک روزه آنها را شیرین‌تر، آبدارتر و خوش عطرتر میکند.
بیشتر بخوانید :
کاشت و پرورش گیاه آلوئه ورا
نگهداری ، تکثیر و کاشت گل سنبل
چگونه گل شمعدانی را تکثیر دهیم؟به همراه اصول مهم برای نگهداری …
گردآوری شده مجله ی دلگرم
مریم امینی
به آموزشگاه زراعت یار خوش آمدید.
آموزش تولید بذر توت فرنگی شامل سه بخش است:آموزش جمع آوری بذر توت فرنگیآموزش جوانه زدن بذر توت فرنگیآموزش انتقال نشاء توت فرنگی
بذرهای توت فرنگی به دور این میوه پخش شده است. برای اینکه بتوانیم خودمان توت فرنگی بکاریم، می توانیم بذر آن را جمع آوری کنیم. برای انجام این کار، می توانیم بذرهای توت فرنگی را با استفاده از دستگاه مخلوط کن، جدا کنیم و یا بعد از قاچ کردن توت فرنگی و خشکاندن آنها، بذرها را جدا کنیم و طی شرایطی که در ادامه گفته خواهد شد، آنها را بکاریم.
چطور در خانه توت فرنگی پرورش دهیم
در میان بیش از دو هزار مطلب آموزشی منتشر شده در زراعت یار جستجو کنید …
توت فرنگی های شیرین و آبدار، درست در همان زمانی که از گیاه جدا می شوند، تغییررا آغاز می کنند . توت های داخل سوپرمارکت کم کم شروع به ترش شدن می کنند و این به این دلیل است که شکر طبیعی در انواع توت ها به زودی از گیاه جدا و به نشاسته تبدیل می شود .
این قطعا برای کسی که قصد کاشتن و پرورش توت فرنگی را دارد ارزشمند است و خبر خوب این که آنها نسبتا آسان رشد می کنند اگر شما درجایی زندگی می کنید که اغلب آفتابی است .
گیاهان توت فرنگی به سه دسته تقسیم می شوند:
1 – دسته اول از توت فرنگی ها به طول روزحساس نیستند ، در این گونه ها جوانه ها، میوه ها و شاخه های رونده به طور مداوم رشد می کنند به شرطی که درجه حرارت بین 20 تا 30 درجه سانتی گراد باقی بماند . تولید میوه در این گونه ها کمتر از ارقام حساس به طول روز است .چطور در خانه توت فرنگی پرورش دهیم
2 – دسته دوم در کل سال رشد می کنند . این گونه ها در طی روزهای طولانی تابستان و روزهای کوتاه پاییز جوانه می زنند.
جوانه های شکل گرفته در تابستان ،در پاییز گل و میوه می دهند و جوانه های تشکیل شده در پاییز، میوه های بهار را به ارمغان می آورند.
3 – دسته سوم توت فرنگی ها ، نسبت به طول روزحساسند . دراین واریته ها جوانه ها درهنگام پاییز، گل ها و میوه ها در فصل بهار وبوته های خزنده در طول روزهای طولانی تابستان تولید می شوند .
برای باغ خانه ما دسته سوم را توصیه می کنیم . گر چه شما مجبور خواهید بود یک سال برای برداشت میوه منتظر بمانید، اما ارزشش را دارد.
کاشت
گیاهان مقاوم در برابر بیماری را از یک خزانه معتبرو از واریته های توصیه شده در منطقه خود خریداری کنید.
به محض اینکه زمین در فصل بهارآماده کار شود، می توانید طرح کاشت توت فرنگی را اجرا کنید و قبل از آن تاریخ های یخبندان محلی خود را مورد توجه قرار دهید .
توت فرنگی از جمله گیاهان رونده است. بوته های کوچک پس از مدتی شاخه های رونده خود را به هر طرف می گسترانند و کم کم بوته های مجاور به یکدیگر می رسند .
سوراخ های کاشت را به اندازه کافی عمیق وعریض حفر کنید . به طوریکه تمام ریشه بدون خم شدن درآن قرار بگیرد . با این حال حفره را بیش از حدعمیق نکنید : ریشه ها باید پوشیده شوند، اما تاج باید درست در سطح خاک باشد .
فضای کافی برای خزیدن و پخش شدن گیاه فراهم کنید . بوته ها را به صورت ردیفی و در فاصله 50 سانتی متری یکدیگر بکارید وبین هر دو ردیف 120 سانتی متر فاصله بگذارید .
هنگام کاشت بوته ها ، ریشه ها نباید بلندتر از 20 سانتی متر باشند . آنها را در صورت لزوم اصلاح و کوناه کنید .
اسیدیته یا PH خاک باید بین 5.5 و 7 باشد . در صورت لزوم ، زمین را قبل از کاشت اصلاح کنید .
گیاهان توت فرنگی نیاز به 6-10 ساعت در روز نور مستقیم خورشید دارند ، بنابراین محل کاشت خود را بر اساس آن انتخاب کنید.
توت فرنگی در انواع مختلف خاک رشد می کند ، هرچند خاک لومی ( خاکی متشکل از 50 در صد شن و ماسه ، 30 درصد گل و لای یا سیلت و 20 در صد خاک رس ) را ترجیح می دهد . از دو ماه قبل از کاشت توت فرنگی ها خاک را با کود سالم یا کمپوست غنی کنید.
محل کاشت باید زهکشی خوبی داشته باشد . تپه های کوتاه هم یک گزینه بسیار مناسب برای گیاهان توت فرنگی هستند.
کاشت متناوب برای تولید محصول بیشتر مفید است اما موظب باشید در زمینی که اخیرا ( یک سال و یا حتی دو سه سال قبل ) گوجه فرنگی، فلفل یا بادمجان کاشته اید توت فرنگی نکارید ، زیرا چنین بستری توت فرنگی ها را مستعد ابتلا به بیماریهای قارچی می کند .
هر ساله گیاهان جدیدی را بکارید تا بتوانید در هر فصل کیفیت بالای توت ها را حفظ کنید.
همچنین ممکن است توت فرنگی از شاخه های خزنده سال گذشته رشد کند.
مراقبتها
در سال اول ، شکوفه ها را برای جلوگیری از باردهی گیاهان ، از بوته ها جدا کنید . با این کار بوته ها منابع غذایی خود را صرف توسعه ریشه های سالم می کنند و در نتیجه بازده در سال دوم بسیار بالاتر خواهد بود.
شاخه های جوان را در صورت نیازحذف کنید ، زیرا نسل اول و دوم محصول مرغوبتری تولید می کنند. سعی کنید فاصله هر گیاه از گیاه دیگرحدود 25 سانتی متر باشد .
رطوبت فوق العاده مهم است به دلیل اینکه ریشه ها کم عمق هستند . آب کافی برای توت فرنگی حدود یک اینچ در هفته است . گیاهان توت فرنگی وقتی که شاخه های رونده و گل هایشان در حال رشد هستند و همچنین در پاییز وقتی که گیاهان بالغ می شوند، نیاز به آب زیادی دارند.
یک پوشش مالچ برای کاهش نیاز آبی بوته ها و جلوگیری ازتهاجم علف های هرز بسیار مفید خواهد بود .
در مورد وجین کردن علف های هرز سخت کوش باشید ، به ویژه در ماه های اول پس از کاشت .
بعد از پایان فصل رشد ، شاخ و برگ پایین بوته ها را تا 2 – 3 سانتی متراز سطح خاک قطع کنید و تا 10 ساتنی متری روی بوته ها را با پوشش مالچی از جنس کاه ، برگهای سوزنی کاج و یا سایر مواد آلی بپوشانید . این کار را می توان بعد از اولین یخبندان یا زمانی که درجه حرارت هوا به -6 درجه سانتی گراد رسید انجام داد .
اوایل بهار پس از برطرف شدن خطر یخ زدگی ، پوشش مالچ را از بین ببرید .
با پوشش هایی ، هر ردیف از بوته های توت فرنگی را برای حفاظت شکوفه ها و میوه ها از پرندگان بپوشانید .
آفات / بیماری ها
کپک خاکستری
کپک پودری
سوسک ژاپنی
نیش عنکبوتی
حلزون بی صدف
نکات مهم در مورد آفت زدن
چطور در خانه توت فرنگی پرورش دهیم
بستر گیاهان توت فرنگی باید عاری ازعلف های هرز باشد . استفاده از مالچی از جنس شن و ماسه می تواند از رشد حشرات و حلزون ها جلوگیری کند. شن و ماسه را روی بستر توت فرنگی پخش کنید تا رطوبت را از بین ببرد. (این روش برای پرورش کاهو هم موثر است ) برگهای سوزنی کاج همچنین حلزون ها و خشرات را از بین می برد .
برای آفات بزرگتر مانند سوسک ژاپنی ، گیاهان خود را با سیر خرد شده و روغن نباتی اسپری کنید.
هنگامی که پرندگان توت فرنگی را تهدید می کنند ، آنها را با قرار دادن مترسک ها و یا نوارهای براق مخصوص ، بر فراز مزرعه فراری بدهید .
برداشت / ذخیره سازی
4-6 هفته پس از به گل نشستن بوته ها ، میوه های توت فرنگی رسیده و آماده برداشت هستند .
وقتی توت فرنگی ها به طور کامل قرمز (رسیده) شدند و تقریبا هر سه روز یکبار میوه ها را بچینید .
برای چیدن توت ها آنها را با ساقه جدا کنید و میوه ها را با فشار له نکنید .
برداشت تا 3 هفته ادامه خواهد داشت . مقدارمحصول به دست آمده بسته به واریته توت فرنگی کشت شده متفاوت است .
توت ها را در یخچال تا 3-5 روز می توانید نگه دارید. البته به شرطی که آنها را نشویید .
توت فرنگی می تواند برای مدت 2 ماه منجمد شود.
گونه های توصیه شده
سعی کنید بیش از یک نوع توت فرنگی بکارید ، زیرا هر یک به شرایط مختلف پاسخ خواهند داد و شما می توانید طیفی از میوه های مختلف را برای لذت بردن از آن داشته باشید.
منبع
برای مطالعه بیشتر در مورد توت فرنگی پیشنهاد می شود کتاب هتی زیر مطالعه گردد:
سلام در مورد کشت یونجه با سیستم مه پاش مطلب میخوام
نشانی دفتر: اصفهان – خیابان مشتاق اول – خیابان ابوالحسن اصفهانی – کوی 16 – بن بست قصری انتها سمت راست طبقه اول
